السبانخ على طريقة الخبيزة

بعد تنظيف ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® و تنشيفها نقطعها بالسكين أو الخراطة ناعمة ثم نأخذ طنجرة و نضع فيها نصف كأس زيت زيتون نضعها على النار و نضيف ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® مرة واحدة ثم الثوم مفروم ثم قزبرة وبقدونس مقطعين ناعماثم ملعقة كبيرة معجون طماطم ثم حامض مصير مقطع مكعبات صغيرة ثم زيتون أخضر مقطع مكعبات صغيرة ثم الكمون و القليل من الحرور حسب الذوق مع التقليب المستمر بملعقة خشبية ثم نضيف القليل من الملح حسب الذوق ثم نننتظر عليها حتى يجف الماء نسبيا مع التقليب المستمر نقدمها كسلطة مطبوخة في صحون صغيرة بجانبالطبق الأساسي تزين بشرائط الليمون المخلل على شكلx و وحدات الزيتون الأحمر أو الأخضر تؤكل بالخبز و بالصحة و الراحة.

---

hgsfhko ugn ‘vdrm hgofd.m

choukrane a khti, rani ta ndirha 3ala hade chkale tatji ghzala.
jazaki lahe khayrane.

مرسي أختي

شكرا لك حبيبة

[align=center]
مشكووووووووووووووورة أختي تقية و جزاك الله بالخير
نجربها ان شاء الله
و نرد عليك
و ننتظر المزيد من وصفاتك اللذيذة
[/align][align=center][/align]

تبارك الله عليك