هذا ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ ظ„ط°ظٹط° وسهل …….
المقادير
سمك ط§ظ„ط³ط§ظ„ظ…ظˆظ†
بصلة مشلظة + فلفل اخضر مكعبات + كوب بازلاء = جلبانة + قسبور + 1 طماطم كبيرة محكوكة+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح + ابزار+شوية كمون+ زنجبيل اخضر محكوك +زيت
ارز 3اكواب
الطريقة :
في ط§ظ„ط²ظٹطھ ندبل البصلة ظ†ط¶ظٹظپ الفلفل وبعد ان يدبل ظ†ط¶ظٹظپ الطماطم والجلبانة والسمك ونغطي الكل بالماؤ الى ان يستوي السمك …
نزيل السمك ونحتفض به ظ†ط¶ظٹظپ الى المرق الارز حيث ظٹظƒظˆظ† ط§ظ„ظ…ط§ط، زايد ب1 سنتم فقط على الارز وماان يبدا في الغليان ننقص النار الى اقل ط¯ط±ط¬ط© ونتركه يستوي ….
للتقديم نضع الارز ومن فوقه السمك ونزينه بحبات ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ†
وبالصحة والراحة
hgshgl,k fhghv. g`ddddddddddddd` >>>> >>>>> >>>>>> g`d` Hojd hglhx hghdh]d hg.dj hg.dj,k hg,wtm hg’fr ]v[m ow,wh d;,k sl; sana soso ugn ugd; yh]d i]i k[vf ,v] kqdt
غزالة تبارك الله عليك