هاد ط§ظ„ط±ظˆط² تيجي لذيذ و تيوجد بسرعة يمكن لنا نضيفو له أي خضرة بحال الفلفلة و الكرعة الخضراء
المقادير
زلافة روز
فخيدات ط¯ط¬ط§ط¬
بصلة محكوكة
قزبور و معدنوس مقطعين
2 رؤوس ثوم
كنور الدجاج
معلقة كبيرة صلصة الطماطم
ملح و ابزار و خرقوم و الزيت
بطاطا مقطعة مربعات
جزرة مقطعة مربعات
تنسلق ط§ظ„ط±ظˆط² مع الجزر مدة 10دقايق تنصفيهم و تنطلق عليهم ماء بارد و نخليه يتسقطر
تنخلط المعدنوس و القزبر و الثومة تنضيف لهم البصلة و كنور و الملح و الابزار و الخرقوم
و تنشرمل بيهم فخيدات الدجاج
تنوضع فخيدات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الكسكاس الشرمولة لي بقات تنضيف لها شوية الزيت
و صلصة الطماطم ثم البطاطا و ط§ظ„ط±ظˆط² و الجزر
يتخلط كلشي ظ…ط²ظٹط§ظ† وتنفرغ ط§ظ„ط±ظˆط² على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الكسكاس تنخليه يتفور تقريبا 25 دقيقة
تنقلب الكسكاس في صحن التقديم بلا ما نحركوه تنخلي ط§ظ„ط±ظˆط² على شكل طورطة و يتقدم
hgv,. lu toh] hg][h[ lfovdk Hj]vdk l.dhk hggi hg,rj hgrwdv fhgfohv fydj pfdfjd ][h[ odvh [,fdkd tih] ,ha k]dvih ,[.h; ks,g; qdht ‘hf ;d;,k
اممممممممم بنييين هادشي الله يسر الامور ويرزقك ماتمنيتي يارب
طبق لذيذ وصحي