الروز ظپط§ظ„ظپط±ط§ظ†
الطريقة
ناخد 250غ ديال ط§ظ„ط±ظˆط² نطيبوه نص طياب فالماء والملح ونصف ضامة البنة الدجاج ونصفيه من جهة اخرى نشلد بصلة ونديروها على النار مع 3معالق كبار زيت عادي حتى تطيب شوية ونضيفو لها قشاوش الدجاج مقطعين رقاق( قشاوش يعنى الكبدة والقانصة ديال الدجاج) نضيف الملح ونصف ضامة البنة ديال الدجاج نخليو الكل يتقلى ونزلوه
نقطع 2جزرات وحبة بطاطا الى مربعات صغيرة ونصلقها فى ماء وملح وقليل ابزار ونصلق معاهم كاس جلبانة كتعطى اللون والدوق ملى تصلق نصفيوها من الماء ونضيفها للروز ناخد صينية الفران ندهنها بالزبدة نستف قشاوش الدجاج فالقاع ومن فوق نفرغ ط§ظ„ط±ظˆط² والخضرة اللى صلقنا
نطرب 3او 4 بيضات نضيف 2كيسان صغار حليب مغلى و بارد نخلط الكل ونفرغها فوق ط§ظ„ط±ظˆط² وندخله الفران حتى ينشف ونخرجوه يستحسن نتركوه يبرد شوية عاد نقدموه
كنتمنى تجربوها وتعجبكم انا كنموت عليها وهى من بين اطباقي المفضلة
hgv,. thgtvhk
جزاكي الله خيرا على الوصفة
