في 2024 -16 -10
أنيقاتي الغاليات هاد الوصفة على قد ماهي ساهلة وبسيطة
على قد ماهي لذيدة ورائعة شخصيا وليداتي كيطلبوها مني بزاف
نتوكلو على لله
بالنسبة للمقادير فهي عينك ميزانك أو حسب عدد الأشخاص
كنحتاجو ط§ظ„ط±ظˆط²
زيت بلدية
2 حبات هيل ( كل مازدنا ط§ظ„ط±ظˆط² نديدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
2 حبات نويويرة
عود قرفة
شوية إبزار وسكنجبير
ملح
الطريقة : كنسخن الزيت ونسخن فيه العطرية وغير تطلع ريحتها نضيف عليها ط§ظ„ط±ظˆط² ونشحرو 2 دقايق تقريبا ونضيف ضعف قياس ط§ظ„ط±ظˆط² من الماء
يعني إدا عملت كاس د ط§ظ„ط±ظˆط² نعمل زوج كيسان د الماء وطبعا إدا احتاجيت أكثر نضيف شوية بشوية حسب نوعية ط§ظ„ط±ظˆط²
نخلي ط§ظ„ط±ظˆط² يتشرب مزيان وينشف وندوز عليه بالفروشيط باش نفرق الحبات
مقادير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ : 300 غ من هبرة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شوية قزبور
3 م ك صلصة طماطم خفيفة
زيت بلدية
ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + م ص توابل شوارمة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
ممكن تعملو شوية د الثوم أنا عندي محظورة فالدار هههههههههه
شوية لوز للتزيين ( إختياري )
الطريقة : نخلط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع كل التوابل والزيت ونشحرهم مزيان ونضيف ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… والقزبور والصلصة ونخلي الكل يطيب
نخليهم يشربو شوية ونطفي عليهم ونقدمهم
التقديم : زينت بشوية لوز مقلي ومهرمش
هنا عملتها بالكروفيت والكرامال بنفس الطريقة ونفس التوابل
هنا حمرت الشعرية فاالزيت عاد ضفت عليها ط§ظ„ط±ظˆط² والدجاج كان مقطع أصغر
hgv,. f’vdthj hg][h[ ,wgwm hg’lh’l :: ljafuda lk,
بما اني انا لولة لي دخلت غدي ندوق من كل طبق متافقين ههههههههههه
انا درتو مرة بالروز العادي والتانية بروز بسمتي
تبارك الله عليك الفنون