السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… و رحمة الله
جبت لكم من عند واحد الحادكات ط§ظ„ط±ظپظٹط³ط© لاكن ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© غير
المقادير
2 طماطم صغار أو واحدة كبيرة
بصلة مشلدة
1 فص ثوم مفروم
قصبرة و بقدنوس مربوطين مثل الصورة
كاس صغير عدس
ملع زيت عادية و ملع زيت بلدية و قطعة زبدة
ملع ك صلصة طماطم
1 كنور أو أي بنة
دجاجة بلا جلد
و البهارات هي : فلفل اسود و زنجبيل=سكنجبير و صافي و رشة جوزة طيب "اختيارية أنا مكنحطاش
في طنجرة حط كل المقادير :
الزبدة و زيت و زيت بلدية و دجاج و عدس و البهارات و الصلصة و الطماطة و البصلة و ثوم و كنور
و الربيع حركهم و خليهم يتقلوا على نار مهيلة
ملي ينشف شوي مرقه و غطي الطنجرة و خليها تطيب 45 د او ساعة من بعد النضج زول ربطة الربيع اعمل الملح و تدوق
و الباقي معروف تجيب المسمنات او الرغايف و تقطعهم صغار في صحن و تشربهم بالمرقة و تحط الدجاج عليهم
لاكن أنا معملتشي الرغايف أنا شريت خبز الصاج و لفيت كل واحدة فحل اللي فالصورة و قصصتهم صغارو شربتهم بالمرقة
و صدقوني كيجو راوعة لانهم شكلهم شفافين و رقاق فحل الرغايف و ناشفين مفيهومشي الزيت
هاذا خبز الصاج
و هاذا جاهز
و من بعد واحد نص ساعة الطبسيل كيتمسح من لذته
ملحوظة:
بالنسبة لي أنا كنطبخه في كوكوط أي طنجرة الضغط و ملي كنمرقه و نشد الطنجرة بعد ما تبدى الصفارة تدور و تصفر كنحسب 15 دقيقة و هاهي جاهزة و الدجاج طايب
لاكن كل واحد و دوقه
hgvtdsm H, hgjvd] f’vdrm lojgtm ghhhhhh;k g`d`m ", ‘fuh fhgw,v hggi hggi du’d; hgwpm hgsghl hgsghl ugd;l hojd hugd; hkih jfhv; jfhv; hggi ugd; jju[fkd f.ht ph];m odvh [.h; [.h; hggi odvh du’d; a;vh size ugn ugd; ugd;l iiiiiiiiiiiii ,fv;hji ,vplm
رفيسة مميزة و رائعة تبارك الله عليك
جزاني و اياك كل خير الحبيبة
الله يبارك فيك و يخليك و مشكورة على ردك العسل
تبارك الله عليك
شهيتيني فيها
لا شكرا الحبيبة على واجب
الله يبارك فيك و يخليك على ردك العسل
اختك في اطياب 0 والمشكل تيعجبوني اشهيوات
ههههههههههههههههههههههه