الرغايف بالخضر اللي ماكايخطاونيش فرمضان

حبيباتي هادو ط§ظ„ط±ط؛ط§ظٹظپ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± ط§ظ„ظ„ظٹ مكانتخلاش عليهوم ظپط±ظ…ط¶ط§ظ† هادي سنين،اي منهار عرفت الطريقة.
المقادير و الطريقة غادي يتوضحو ان شاء الله بالصور:

اول حاجة بصلة مشلظة كنشحروها مع شوية زيت

خيزو حكيتو بهاد الطريقة،كيعجبني هاكا طويل،اللي معندهاش ها الحكاكة تستعمل حكاكة عادية،المهم يجي رقيق.

نشحروه حتى هو فشوية زيت

الكرعة الخضراء نفس الطريقة نحكوها و نشحروها

درت شوية كفتة،والا ماكانتش بلاش،نشحروها حتى هي

ها الخضر ديالنا واجدة

نكبوهوم فوق الكفتة ونزيدو شوية:ملح،يبزار،زعتر محكوك بين يدينا،و نخلطو كلشي فوق نار مهيلة

ها الحشوة ديالنا واجدة

دابا نمشيو العجينة ط§ظ„ظ„ظٹ هي عادية:

فورص شي كيلو،ملح،شوية خميرة الزا،ماء دافئ،ودلكي مع راسك……………

ها العجينة واجدة،نخليها ترتاح شوية

ندير كويرات صغار وندهنهوم بالزيت و نخليهوم يرتاحو شوية

نبدا نسرح و نعمر بالحشوة،و لكن هنا غتكون واحدة فواحدة باش نحافظو على الحشوة

هاهي منين سديت عليها،وغادي نسرح واحدة اخرى نديرها فوسطها

هاكا،ولاحظو ان الطوية لتحت…

ها حنا سدينا عليها باش نحافظو ما امكن على الحشوة،ما عندها فين تحرك هههههههههههه

هنا كملت ط§ظ„ط±ط؛ط§ظٹظپ دياولي،نسخن الفراح او المسخر كل واحد شنو كيسميه هههههههههههه

خليتو حتى سخن مزيان و نبدا نطيب مع الرش مرة مرة بالزيت

ها هوما ط§ظ„ط±ط؛ط§ظٹظپ ديالنا واجدين

ها الداخل كيجاو…
عموما هوما كيجيو روعة مع ديك النسمة ديال الزعتر مممممم يا سلام،تقدرو تزيدو معاهوم شوية شحمة محكوكة حتى هي كتخلي الطيبة ديالها،لكن الاختيار…
نتمنى يعجبوكوم و تجربوهوم و غادي ترحموني عليهوم..
تقبل الله صيامكم….

hgvyhdt fhgoqv hggd lh;hdo’h,kda tvlqhk