حلويات شرقيه
الدونتس ط¨ط§ظ„ط³ظƒط± ط§ظ„ظ…ط·طظˆظ†
المقادير:
– واحد ونصف كوب دقيق (طحين ) ذرة ملح .
– 2 /1كوب سكر ( نصف كوب) .
– 2ملعقة أكل زبدة .
– 1 ملعقة أكل خميره فوريه .
– بشر ليمونه أو فانيليا .
– 1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء .
– سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة .
الطريقة :
-نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق .
– ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر .
-تترك العجينه لتتخمر .
-ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف .
-تقلي في زيت غزير .
-ثم يرش علي وجهها السكر ط§ظ„ظ…ط·طظˆظ† أو أي شيء تفضلينه .
hg],kjs fhgs;v hgl’p,k
المقادير
1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة
نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا
ثم تقلى بالزيت ……
ثم ترش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى
او بالشوكولاط فرميسيل
او باي شئ..بكيفكمحسب اختياركم
صراااحه تشهي
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
اضغط هنا وأختر الخيار الأول