السلام عليكم ورحمة الله 
المقادير نحتاجو دجاجة مقسومة على اثنين لاموتارد ملح كمون تحميرة قزبور يابس زيت زيتون نخلطو المقادير وندهنو الدجاجة مزبان ونتكها باش تدخل ليها التوابل نتركها ثلاث ساعات ومن الاحسن نعملو ليها التوابل في الصباح او منظيبوها 
حتى الليل الا بغينها العشا ندخلها للفرن من 45 دقيقة حتى ساعة حسب حجم الدجاجة راه كتجي لدييييييدة متشبعوش منها بالنسبة للاطباق المرافقة نعملو اي خضرة موجودة نقطعها بالشكل اللي بغينا نوضعها في كوكوت نعمل معها الملح زيت زيتون او زبدة نسدو عليها ونضعها على نار مهيلة من بعد الصفارة نخسبو 6 دقلئق ونحلو عليها نعملو ليها الكمون والمعدنوس ونقدمها مع الدجاجة اللي حضرنا بالنسبة الارز نصلقو الارز الاصفر نصيف له الطماطم مربعات الخيار مربعات الفلفلة مربعات 
الدرة التون نضيف خليط لاموتارد الملح لبزار الخل زيت نخلطو هاد الصلصة جيدا حتى تصبح خفيفة نخلطها مع الارز ونقدمو الكل بالصحة والراحة
hg][h[ td hgtvk lvtr fhgoqv ,hghv.
تم التقييم
غنجربها ان شاء الله