بقدم لكم ط·ط±ظٹظ‚ط© إعداد طبق صيني
الطبق ظƒط«ظٹط± حلو ويستحق التجربة
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
المقادير:
2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع طµط؛ظٹط±ط© مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع ط¨ط´ظƒظ„ طولي
ويفضل ط£ظ„ظˆط§ظ† أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان ط¹ظ†ط¯ظٹ إلا الأخضر
قطعتين صدر ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع ط¨ط´ظƒظ„ طولي ( أنا أستخدمت نصف ط¯ط¬ط§ط¬ط© )
نصف كأس ظ…ط±ظ‚ط© ط¯ط¬ط§ط¬ مضاف لها ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكر
قليل من الكاجو المحمص
بياض بيضتين + ملعقتين نشا
الطريقة:
يخلط بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع النشا ، ثم يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فيه ويقلب جيداً
يقلى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بعد القلي
في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت
السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم ط§ظ„ط¨طµظ„ بنوعيه
نضيف ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف ظ…ط±ظ‚ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونترك ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان ط§ظ„ط¨طµظ„ الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
الطبق ظƒط«ظٹط± حلو ويستحق التجربة
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
المقادير:
2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع طµط؛ظٹط±ط© مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع ط¨ط´ظƒظ„ طولي
ويفضل ط£ظ„ظˆط§ظ† أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان ط¹ظ†ط¯ظٹ إلا الأخضر
قطعتين صدر ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع ط¨ط´ظƒظ„ طولي ( أنا أستخدمت نصف ط¯ط¬ط§ط¬ط© )
نصف كأس ظ…ط±ظ‚ط© ط¯ط¬ط§ط¬ مضاف لها ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكر
قليل من الكاجو المحمص
بياض بيضتين + ملعقتين نشا
الطريقة:
يخلط بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع النشا ، ثم يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فيه ويقلب جيداً
يقلى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بعد القلي
في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت
السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم ط§ظ„ط¨طµظ„ بنوعيه
نضيف ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف ظ…ط±ظ‚ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونترك ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان ط§ظ„ط¨طµظ„ الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
hg][h[ fhg;h[, lgurm Hg,hk lvrm Hkh g;l hglrh]dv hgfdq hgfwg hgtgtg hg’vdrm fa;g fu] pjn ][h[ ][h[m net wydvm ugn uk]d tdi ‘fr ‘vdrm ;Hs ;edv
تبارك الله عليك غزالة
جزاكم الله خيرا على المرور
تسلم ايدك حبيبتي
طبق لذيذ تبارك الله عليك
امممممممممم
فكرة جديدة وتتشهي
الله يعطيك الصحة اختي
بالصحة و الراحة الحبيبات
]
[/
[/
جزاك الله خيرا