تبث في 13/05/2019
bent bladi
bent bladi
بسم الله الرحمن الرحيم
وصلى الله وسلم على سيدنا محمد خاتم الانبياء والرسل
اليوم غدي نقدم ليكم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الارز "وصفة شميشة" فالواقع جربتو وجى غزال
المقادير
بالنسبة للارز
500 غ ارز
بصلة – الزيت – الزبدة – الملح – القرفةعواد –المشماش يابس مقطع – الزبيب –اللوز مسلوق مقلي ومهرمشكموسة مكونة من (حبة هيل +ابزار حبوب+سكينجبر+خرقوم+ حبة حلاوة )-زعفران شعرة+السمن
سكنجبير -خرقوم – ملح – بصلة –الزعفران شعرة –قرفة عواد +السمن+باقة القزبر.
البصلة
ناخد كمية البصل اللي بغينا –ملح –خرقوم –الماء
السكر-ماء الزهر-الزيت-القرفة-المسكة
الطريقة
كنصب الارز هو الاول ناخد ط§ظ„ط¨طµظ„ط© ونضعها عل الزيت والزبدة حتى تقلى وتولي مدهبة نضيف بعد دلك الارز حتى هو كنخليوه يتقلى شوية ثم نضيف الكموسة والقرفة عواد والملح –الزعفران –السمن
نضيف الماء الكافي ونقص النار نخليوه مهيل.
نترك حتى يطيب من بعد نضيف المشمش والزبيب نخليوه يطيب على الحرارة الارز.
بالنسبة للدجاج
ناخد البصلة- سكنجبير -خرقوم – ملح والدجاج حتى يتقلى من بعد نضيف الزعفران شعرة –قرفة عواد +السمن+باقة القزبرنضيف الماء ونركها تطيب حتى توقف فالدمعة ديالهاونحمرها في الفرن.
الكنفيتور البصلة
نضع الصلة +خرقوم+ملح+الماء على النار حتى تصلق
ثم نصفيها و نطحها المطحنة اليدوية( احسن)
نضيف السكر –ماء الزهر-الزيت-والمسكة ونخليوها تتعسل
كنهرمش اللوز شوية
عند التقديم نضع طبقة من الارز نحط فوق منها اللوزثم طبقة 2 من الارز نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و نزين بالبصلة واللوز .
بالصحة و الراحة . سيتم تنزيل الصور في المرة المقنلةPhoto142.jpg
hg][h[ fhghv. ,hg;ktdj,v ]dhg hgfwgm fhgw,v hgfslm
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 25924ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 25923ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 25922ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 25921ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 25920
تبارك الله عليك اختي اكلة ممتازة .
شهييييييييييييييييييييتني فيها.
شهييييييييييييييييييييتني فيها.
تبارك الله عليك كيشهي,بالصحة والراحة
ينقل لقسمه
ينقل لقسمه
تبارك الله عليك طبق كيشهى
تبارك الله عليك
سلمت يداك
atbar kalah arlik jak azwin
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة جا غزال و شهيني فيه ان شاء الله نجربوا في القريب