الدجاج المضغوط أحلى الأطباق بأروع صور

المكونات
——–

صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
فلفل حلو أخضر وألوان
ثوم
ملح – فلفل أسود – قليل من الشطة وممكن الإستغناء عنها

الطريقة
——-

نهرس الثوم ناعم جدا

نتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالثوم المهروس ناعم والتوابل
ندهن ورق المنيوم بالسمن
نصف شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فوق الورق الألمنيوم

ثم نضع الفلفل الحلو ثم باقي شرائح الدجاج

نبرم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بواسطة الورق على هيئة إسطوانة
وتلف جيدا وتغلق من الجانبين

توضع الإسطوانة بصينية فرن بها كوب ماء

توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ونطفي الفرن ونتركها بالفرن ربع ساعة أخرى

نخرج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من الفرن ونتركه الى ان يبرد ثم نضعه بالثلاجة
يقطع شرائح ويقدم
ويفضل تقطيعة بعد فترة كبيرة او تاني يوم ليكون متماسك

وبالهنا والشفااااااااااااا
منقووول

hg][h[ hglqy,’>>>>Hpgn hgH’fhr fHv,u w,v hglqy,’Hpgn