شفت هذا الطريقة فواحد المنتدى ونقلته الاستفادة
كوب لبن روب
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة
( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص
( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبيرة ليمون معصور
ملعقة كبيرة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات
ترغبين بها, ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )
ونبدأ بخلطهم
بيكون هكذا
ننظف الدجاج جيدا
ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات
حتى تتخلله التتبيلة << قمــة التـــعذيب
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج
واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة
او يفضل عمله قبل بيوم
ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي
او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء
ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات
( مثل تلبسيهم) << الـــستر زيــن
<< طف طف فظحت الدجــاج اليــومـ
وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية
وكوبين ماء او ثلاثة
لانه لما تخف الماء لازم تزيديها
<< مــــــساكــين
وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار
وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة
حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية
مساعدة << من
وفي الفرن محتاجين بحدود
ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات
وضعيها في طبق التقديم
وزينيها كيفما رغبتي
hg][h[ hglplv f’vdrm []d]m hglolv
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور