الدجاج المحشو بالصور شهي

الطريقة:

نقطع كبده+قلب+كليه والفلفل قطع صغيرة ونضيفها للبصل والثوم

نضيف البهارات والتوابل

ولما ريحة البهارات…

اضيفي الرز تقلبتين واقفلي عليه

نحضر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المخلي

جبت وركين لاني مش بحب الصدر

وحاول تفتيحهم بالسكين الى الخارج يعني قومي بترقيقهم

وبعدين ضعي الحشوة

لفي الدجاج

لفيها في ورق فويل

ضعيها في ماء لتسلق لمدة ساعة

انتظري لتبرد واخرجيها من الفويل

وفي وقت الغدا حمريها في الزبدة وقدميها جمب اللي يعجبك

قدمتها مع البطاطس والمخلل