السلام عليكم وعواشركم مباركة بغيت مساعدة منكم البنات شكون لي تعرف تصايب ط§ظ„ط®ظ„ ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¹ظٹط¯ وشكرا
hgog hgfg]d ]dhg hgud] hgpg
11-24-2019, 09:30 PM ثبت الموضوع ام الحلوين
الموضوع يمكن يكون في قسم الطبخ كما انه يمكن يكون في قسم الاعشاب .
الخل البلدي او خل الاعشاب هومن اهم ما تحضره المراة الصحراوية استعدادا لعيد الاضحى
و هو يمكن يتوجد قبل العيد على الاكثر باسبوع ، وانا بديت كنصاوبوا رغم اني لست صحراوية
لاني وجدت ان له منافع كثيرة :
– كيستعمل مع الشواء و هو كيهشش اللحم و يردوافتي وكيزيدوا مذاق
– كيستعمل مع القديد
– كنشربوا كشراب للاوجاع الي كيديرها كثرة اكل اللحم
– و كنستعملوا انا حتى للشواء الدجاج او صدر بيبي وهادي اسبوع عاد سالا ليا ديال العام الماضي .
المقادير :
-العنبر – الورد – الحناء ورق – السنبل – الريحان – سرغينة – خدنجال – القرنفل – القرفة عود
الفرتكة – الزعتر – الكوزة – الملح حية – السواك – الخرقوم عواد – سكنجبير – لحيت الشيخ
ورقة موسى – 5 تمرات – حامضة – الماء يكون دافئ
الطريقة :
تنقي الاعشاب و ترميها في اناء كبير و نضيفوا ليها التمر و الحامضة مقطعةعلى اربعة
و الماء انا استعملت في المقادير تقريبا 6 لتر .
تنغلقوا على الخليط و نوضعوه في مكان دافئ ولا يفتح الا يوم العيد
يصفى و يستعمل الماء فقط .
نتضروني ان شاء الله يوم العيد غادي نوريكم النتيجة
ملحوظة : من الاحسن المراة الحامل تبتعدعن جميع الاعشاب
صاوبوه وجربوه راه الى ولفتوه ما غادي يخطاكم .
مبروك العيد عينا وعليكم وعلى المسلمين
ولا تنسوني من الدعاء