خبز محشي…
المقادير
مقادير ط§ظ„ط®ط¨ط² …….
250 غرام طظ„ظٹط¨ دافئ
1 بيضة
2 ط¨ط·ط§ط·ط³ مسلوقة
ملح + ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكر
خميرة فورية ( كوب صغير)
زيت
مقادير الحشوة …
500 غرام ظƒظپطھط©
1 فلفلة حمراء
بصلة مفروم
ملعقة ط¨ظˆط¯ط±ط© البابريكا
كامون
ملح + بهار
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© صلصة طماطم
جبن مبشور….
الطريقة …
نسحق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالشوكة …نضيف ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ الدقيق وباقي مكونات ط§ظ„ط®ط¨ط² …….نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول
على ط¹ط¬ظٹظ†ط© لينة ..نتركها ترتاح في ظ…ظƒط§ظ† دافئ 45 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© ….
في هذه الاثناء نحضر الحشوة ……
نضع ط§ظ„ط²ظٹطھ في اناء على النار ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ط¨طµظ„ حتى يذبل ……الفلفل ….الكفتة…..البهارات ونحرك جيدا …….
نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار …….ونتركها تبرد ….
اترككم مع ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور…
طبق التقديم :
طبق التقديم :
hgof. hglpad>>>>> ,hgavp fhgw,v >>>> >>>>> >>>>>> lgurm l;hk hglpad hgfwg hgf’h’s hgo’,hj hg.dj hgtgtg f,]vm f’h’s pgdf pjn of. ]rdrm wydv ugdih u[dkm i`i kqdt ;fdvm ;tjm
الله
ربي يعطيكي العاااااااااااااااااااافية
أختي
لا تحرمينا من جديدك