الحمص بالطحينة

الله يخليكم بغيت نسولكم على الوصفه ديال ط§ظ„ط­ظ…طµ ط¨ط§ظ„ط·ط­ظٹظ†ط© عطيوني الوصفه بالتدقيق…. واش الطحينة هي فورص عادي؟

انا كنتمنى نتعلم للأطباق السورية واللبنانية لكن ملقيتش فين نتعلمهم مع الأسف 🙁

---

hgplw fhg’pdkm hgdHs

المقادير :
كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب , فصان من الثوم , مقشران ومهروسان مع الملح , نصف ملعقة شاي من الملح , نصف كوب من عصير الليمون , ثلاث أرباع كوب من الطحينة , ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً رشة كمون
طريقة التحضير
صفي الحمص واطحنيه بمطحنة الخضار , احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزيين اخلطي الثوم المهروس والملح وعصير الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة أضيفي الخليط إلى الحمص المطحون واخلطي جيداً ركزي النكهة والتماسك بواسطة عصير الليمون الحامض وأضيفي الملح عند الضرورة .
يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً . اسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه برشة كمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم وملعقة الحمص الحب
. قدميه بارداً

جزاكي الله كل خير اختي مونية
يعني افهم ان الطحينة هي النوع العادي من الدقيق المستعمل في العجين ؟

هاهو رابط طحينة انا درتها جاتني سامرا بزاف ماتحمريش طحين بيزاف غير سخنيه و جنجلان حتا هووا منين ديري طحينة عاد ساوبي الوصفة لي عطاتك الاخت هنا راها زوينا بيزاف https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=166139

اختى زوهة اسفة على تطفلي على موضوعك لكن لقيت الموضوع الاخر مغلق رانى مازال معتمدة على الله ثم عليك باش تعاونينى ف الموضوع و الله يجازيك كل خير

اختي faracha شكرا بزاف على المساعدة الله يجازيك كل خير

مرحبا بيك اختي احبكن فى الله بالعكس متقوليش هكذا فينما بغيتيني كتبي ليا انا كنت رسلت ليك طلب صداقة ماجوبتينيش و مبقيتش دخلت لهذاك الموضوع المهم اختي خاص ضروري ناخد الايميل ديالك معرفتش فين نطلبو باش نكتب ليك اسم الطبيبة .

حاولي تجاوبني الله يخليك يا سكايب يا ايميل اي حاجة نكتب ليك المعلومات فيهم