الحلوى اليونانية فينيكيا

المقادير:

– كوبان من ط§ظ„ط³ظ…ظ† النباتي.
– كوب من ط¹طµظٹط± البرتقال.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طعام من برش البرتقال.
– ثلاثة أرباع الكوب من ط§ظ„ط³ظƒط± الناعم.
– ملعقتا طعام من الباكينغ باودر.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من القرفة.
– 6 أكواب من الدقيق.

قطر السكر:

– 3 أكواب من السكر.
– كوب ونصف الكوب من الماء.
– ملعقتان صغيرتان من ط¹طµظٹط± الليمون.

الطريقة:

– يذوب ط§ظ„ط³ظ…ظ† النباتي في قدر ويوضع في وعاء، ويضاف إليه ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ والسكر والباكينغ باودر والقرفة والدقيق.
– تحضر ظƒط±ط§طھ من هذا المزيج وتحشى ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المطحون ثم تلف مثل الكرات وتحشى بالصنوبر المطحون.
– تحول هذه الكرات بعدها إلى شكل تورتات طµط؛ظٹط±ط© وتحشى باللوز.
– تخبز قطع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ حتى طھطµط¨ط­ ط°ظ‡ط¨ظٹط© اللون، يحضر قطر ط§ظ„ط³ظƒط± على أن ظٹظƒظˆظ† كثيفاً ط¬ط¯ط§ظ‹ ثم تغمس قطع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ في قطر السكر, ثم تصفى ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من فائض القطر، وبالهنا والشفا.

---

hgpg,n hgd,khkdm tdkd;dh ggjogw lgurm leg hglhx hglrh]dv hgfvjrhg hgfs;,dj hg]rdr hgslk hgs;v `ifdm fhgg,. jwfp pjn []hW d;,k wydvm a;g ugn uwdv Ygn i`i r’u ;vhj

مشكوووووووووووووووووة أختي ايفا و بارك الله فيك
على الوصفة الرائعة و ننتظر منك المزيد من الوصفات الحلوة

ما شاء الله
تبارك الله عليك

تبارك الله عليك