ثبت ام الحلوين بتاريخ 06-28-2019
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انيقاتي اول شيء بغيت نقولوليكوم هي عواشركم مباركة والله يبلغنا واياكم رمضان ان شاء الله
وبهده المناسبة كانقدم ليكوم طريقة الحريرة يارب تعجبكم
بالمناسبة عندي كدا طرق لعمل الحريرة ونبداليكوم باول نوع ان شاء الله
نخليكوم مع المقاير
المقادير
في كوكوت ديري حمص (مرطب في الماء ومغسول )
قزبور ومعدنوس مقطع جيدا
بصلة مشلضة رفيعة جدا
ملح ؛ابزار،خرقوم؛سكينجبير؛تحميرة
زيت المائدة
تم نضيف الماء الساخن ونسد الكوكوت
في هده الاتناء وجدت العدس منقي ومرطب في الماء
الروز كدلك مرطب في الماء
مطشة محكوكة
السمن
وفي الزلافة درت الدقيق مع الماء باش ندور به الحريرة مع مطشة المركزة
* * *
1/ فاش كايطيب الحمص كانضيفو عليه الطماطم محكوكه+ ضامة البنة كنور+العدس+الروز+السمن حتا يغلىشويا
ونضيف الدقيق اللي وجدناه مخلط مع الطماطم المركزة (ديال الحك) مع التحريك
تم الشعرية+المعدنوس والقزبور مقطع مزيال لللتنسيم
حتا يطيب الكل مزيان وبالصحة والراحة 🙂
ممممم شميتو ريحة السمن البلدي مع القزبور والمعدنوس الي ضفناه في التالي كيعطات الريحة اما المداق مانقوليكومش 😀
كانشكر راسي هههههههه 😀
hgpvdJJJvm hgthsdm fhgw,v hgltwgm lk ;,.dkjd
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك أختي حنان .حريرة تتشهي الله يعطيك الصحة .أما ريحت السمن مممممممممم ياسلااااااااام .الله يعطيك الصحة الزين
نورتي يالوءلوءة
حنان غير شكر راسك الحبيبة تبارك الله عليك
حريرة واشمن حريرة
كتوجدي لرمضان؟ياك؟الله يعطيك الصحة