تخطى إلى المحتوى

التقلية بالحمص

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

التقلية بالحمص

الشروق
الشروق

المقادير

التقلية (الكرشة + الرئة +الامعاء )

2 بصلات
الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون

الحمص
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.

تقنية التحضير

تنظف ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط© جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح . والحمص المرقد بالماء لمدة ليلة كاملة , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق بالزيتون والحامض مصير.


hgjrgdm fhgplw lkr,g gghlhkm

الشروق

تبارك الله عليك انا كنحماق على التقلية و لحم الراس

اممم كتشهي،جزاكي الله خيرا اختي على النقل

سكرا بزاف على المرور ديلكم

شكرا

امممممممم شهيتيني الله يعطيك الصحة

جزاكي الله خيرا اختي على النقل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.