البيني
[IMG]
[/IMG]المقادير
500 غرام دقيق + نصف لتر طظ„ظٹط¨ دافئ + بيضة + ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© زبدة مذابة
+ ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ط®ظ…ظٹط±ط© فورية + ملح
كوب طµط؛ظٹط± زبيب + سكر ط¨ظˆط¯ط±ط© او شيرة للتزيين
الطريقة
في اناء نضع الدقيق والخميرة والزبدة زالملج و اوالبيضة والزبيب ….
نمزج جيدا ثم ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„طظ„ظٹط¨ مع المزج …..
نتركه يختمر الى ان يتضاعف حجمه
ناخد الة الكلاص و نغطسها في زيت حامي تم ناخد بها العجين
ثم تطلق في ط§ظ„ط²ظٹطھ كما في الصورة
حتى تتحمر ظ…ظ† ط¬ظ…ظٹط¹ الجهات
ترش بسكر كلاصي
و تقدم مع الشاي او ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© و هي ساخنة
بالصحة و الراحة
***********hgfkd hguwvd>>>>>>>lu hgw,v*************** *** **** ***** ****** ******* >>> lgurm lk [ldu hgfdkd hgfkd hgpgdf hg.dj hgw,v hgw,vm hguwvdlu hgri,m fih f,]vm pgdf oldvm [ldu pjn wydv kqdt kqu ;lh ;fdvm