البكبوكة الوجدية بطريقتي مرحبا بيكم

[CENTER]السلام عليكم وعيدكم مبارك تعيدوا وتعاودوا ان شاء الله
ليوم بغيت نشارك معاكم بأكلة وجدية لي كنديروها في عيد الاضحى ولي هي ط§ظ„ط¨ظƒط¨ظˆظƒط© ط§ظ„ظˆط¬ط¯ظٹط© ونتمنى تنال اعجابكم هههههه
بسم الله نبداو

كنحتاجو للرية منقية مزيان ومقطعة

المصارن مقلوبين ومنقيين مزيااااااااان بالملح ومضفورين

هادي ليصطومة لي فيها بحال الجيوب منقية و مقطعة

الزور مصلوق عبار غرفية ونص ولا جوج
الحمص مرطاب نفس الكمية ديال الروز

2 مطيشات كبار محكوكين
2 بصلات محكوكين

القسبر والمعدنوس مقطعين مزيان
نص كاس زيت المائدة
4 فصوص ثوم محكوك

فالتوابل كنحتاجو ل

ونجيبو قصعة فاش نخلطو
الرية مع المصارن وليصطومة هههههه الروز كامل والحمص غير نصف الكمية ونخليو النصف الاخر على جنب
ونزيدوا مطيشة كاملة والبصلة والقسبر والمعدنوس ونص الكمية ديال الزيت
والثوم والتوابل
مين نكملو التخلاط نحيدو المصارن حيتاش كيطيبو على برا ماشي في الوسط

دبا نجيو للكرشة الي حرشة نقيوها مزيان ونكرطوها غير شوية بالموس باش الى فيها شي حاجة لاصقة ونقطعوها على شكل مستطيل ولا مربع فالحجم الي بغينا
ونخيطوها ونخليو فتحة باش نحشيوها ونقلبوها على الوجه

نعمروها

ونكملو الخياطة

حتى نكملو كل الكمية
الى بقات العمارة نصفيوها في صفاية باش متحرقش وداك المرق الي بقا نديروه فالكيكوطة مع الكرات ديال ط§ظ„ط¨ظƒط¨ظˆظƒط©

ونزيدو الحمص الي خليناه مع المصارن الي حيدنا والزيت الي بقات

hgf;f,;m hg,[]dm f’vdrjd lvpfh fd;l