تخطى إلى المحتوى

البقوله او الخبيزه المغربيه

  • بواسطة

البقوله او ط§ظ„ط®ط¨ظٹط²ظ‡ المغربيه

المقادير

بقولة

كاس صغير زيت الزيتون

ملح

كمون

هريسة

سكنجبير

ابزار

ملعقة طماطم مركزة

ثوم مهروس

قزبر ومعدنوس مفروم

عصير ليمونه حامضه

حامضة مرقدة (مخللة)

زيتون اخضر او احمر

الطريقة

نغسل البقوة جيدا بالماء

ونتركها تقطر ليلة كاملة

الشروق

نقوم بتقطيعها ونضعها في كسكاس على البخار ونحكم اغلاقها لتنضج

الشروق

في طنجرة او مقلاة نضع الزيت والثوم وبقية الثوابل والليمون والمعدنوس والقزبر مع التحريك المستمر ونضيف ط§ظ„ط¨ظ‚ظˆظ„ظ‡ ونحرك من حين لاخر حتى تتشرب البقولة خليط الثوابل

نضعها في صحن التقديم ونضيف لها زيت الزيتون ونزينها حسب الرغبة بالزيتون وشرائح قشر الليمون المرقد

الشروق

تقدم مع شرائح الليمون او الليمون معصر

الشروق


hgfr,gi h, hgofd.i hglyvfdi

الله يعطيك الصحة جا ا اتك غزززالة
يلاه كليتها لبارح ههههه تبارك الله عليك.

الله اعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.