هذا ما توصل إليه خبراء بريطانيون قالوا "إن المسألة قد تتعلق بالكربوهيدرات التي تحتويها البطاطا المقلية،أو لأن رائحتها ربما تعيد المرء بالذاكرة إلى الأوقات السعيدة التي قضاها مع أحبائه وأفراد عائلته على شاطئ البحر معاً أو في أماكن يتلهف لقضاء وقته فيها.وذكرت صحيفة "تلغراف" أن الدراسة التي أعدها باحثون في جامعة أستون في بيرمنغهام بناء على طلب "مجلس البطاطا" البريطاني شملت 60 رجلاً وامرأة طلب منهم مشاهدة فيلم مدته خمس دقائق يصور إلقاء القنبلة الذرية على مدينة هيروشيما في اليابان في نهاية الحرب العالمية الثانية.وبعد مشاهدة الفيلم تمّ توزيع مجلات على نصف المشاركين في الدراسة من أجل الترويح عن النفس،فيما أعطي النصف الآخر صحن بطاطا مقلية ثم طلب من المجموعتين تعبئة أنموذج قبل ومشاهدة الفيلم وبعدها، والانتهاء من أكل البطاطا ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹط© لمعرفة شعورهم. وقال الدكتور مايك غرين من جامعة أستون "أظهرت معلومات التحليل النفسي أن الذين كانوا يشعرون بالأسى تحسنت حالتهم النفسية بعد أكلهم للبطاطا المقلية".وأضاف غرين، "استعاد هؤلاء هدوءهم النفسي بعد عشرين دقيقة من أكلهم للبطاطا المقلية".وأفاد "قد تكون للمكونات الغذائية آثار بيولوجية تؤثر على كيمياء الدماغ أو قد يكون السبب ذلك الشعور بالبهجة الذي يحدثه طعم البطاطا المقلية.
!@! "hgf’h’h hglrgdm ji]z hgkt,s ,ji]z hgo,h’v ,j.d] hghsjvohx ?????? @ hgf’h’h fY]k
هههههههههههه…..و أنا مع راسي منين نقلي الفريت ترجع لي ذكريات الطفولة…….سبحان الله .
رغم البهجة التي تكلم عنها الباحثون فلا ننسى اضرارها على الصحة
هناك ابحاث عديدة تصنف البطاطس المقلية من مسببات السرطان
نعم أختي…..صدقتي…..لذلك نتجنبها كثيرا…..و أحيانا يغلبنا الحنين للطفولة !!!!
الاغلبية كيبغي الفريت كنت قريت عن الفريت موضوع منذ سنين
الفريت لي في بلاستيك كيشريوه فيه بطاطا منقية ومقطعة جاهزة للقلي
هي لي كتسبب مرض السرطان وانا بصراحة كندوز حدى وحد محل اكلة خفيفة
ومع الاسف جا قريب بزاف لمدرسة حرة ونشوف الامهات يجيبو اطفالهم ويشريو صندويتش ومع الفريت
وبلاستيك تقريبا شي 20خنشة منزلة قريبة بلاصة لي كيقلي فيها الله اعلم اشمن تاريخ فيهم ومنزلين
بلا ثلاجة وقرابين لبلاصة ليكيطيبو فيها يعنى بلاستيك يعرق ويعاود وربما غدة يستعملهم ووووالله يلطف
كيعزو علي حيث وخا البلاستيك باين الامهات مافكروش اشنو كيكلو اولادهم والله يحفظهم من المرض
ونرجعو ونقولو راه الفريت ديال الزنقة خطييييير وحتى فالبيت الانسان ميكترش من القليان بزاف وميستعملش الزيت بزااااف المرات والله يلطف بينا شكرا اختي على الموضوع