ولذلك فإن في صعيد مصر يأكلون ط§ظ„ط¨طµظ„ المشوي فهو يقوي الجسد، ويحمر الوجه، وتشد العضلات.. يقول ابن البيطار:”البصل فاتح لشهوة الطعام، ملطف معطش ملين للبطن، وإذا طبخ كان أشد إدراراً للبول، ويزيد في الباه إن أكل ط§ظ„ط¨طµظ„ مسلوقاً، ويقطع رائحة ط§ظ„ط¨طµظ„ الجوز المشوي والجبن المقلي.
وقال الأنطاكي عن البصل:” إنه يفتح السدد، ويقوي الشهوتين، خصوصاً المطبوخ مع اللحم، ويذهب الأيرقان، ويدر البول والحيض، ويفتت الحصى“.
وقد جاء في مجلة ” كل شيء” الفرنسية أن العالم الطبيب جورج لاكوفسكي حقن بمصل ط§ظ„ط¨طµظ„ كثيراً من المرضى ولاسيما مرضى السرطان فحصل على نتائج باهرة
والحذر كل الحذر من استعمال ط§ظ„ط¨طµظ„ بعد تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامة، فلذا يجب أن يستعمل طازجاً.
فيتامين (س) للتعفن والمنشط، وكذلك الهرمونات الجنسية المقوية للرجال، ومادة (الكلوكنين)انه مثل الأنسولين تضبط السكر فى الدم، ولذا فإن ط§ظ„ط¨طµظ„ من الأدوية المفيدة لمرضى السكر، ويوجد بالبصل كبريت، وحديد، وفيتامينات مقوية للأعصاب.
ويوجد كذلك مواد مدرة للبول، والصفراء، ومنشطات للقلب، والدورة الدموية، وبه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات.
ومع إيماننا بأن الأعمار بيد الله عز وجل إلا أنه ثبت من الواقع المحسوس أن المسنين هم أكثر الناس أكلاً للبصل، وأن الأقوياء المعافين من الأمراض هم أكثر الناس أكلاً للبصل، وقلما تجد مريضاً بالسرطان أو السل أو ضعيفاً ممن يأكلون البصل، وهم أشد الناس مناعة ضد المرض. ولقد قال (هيروديت) المؤرخ القديم: ” عجبت للمصريين كيف يمرضون ولديهم ط§ظ„ط¨طµظ„ والليمون” ولذا فإنه يسمى ط§ظ„ط¨طµظ„ بالكرة الذهبية لما فيها من المنافع الغنية.. وسبحان الله المنعم وحده على الدوام
يتبع في الجزء الثاني مهم جدا .
hgfwg , t,hz]i hglld.m -1-