البريوات بالكوكاو و الجنجلان بالمراحل و الصور

ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ ط¨ط§ظ„ظƒظˆظƒط§ظˆ و الجنجلان

المقادير :

250g كوكاو محمر و مقشر
125g جنجلان محمر و مقشر
80g سكر سنيدة
3 م ك زبدة مذابة
4 م ك ماء الزهر
1 م ص قرفة
رأس م ص مسكة حرة

ورقة بسطيلة
جنجلان محمر و مقشر
العسل ( أنا استعملت عسل منسم بي ماء الزهر و الفاني زدت فيه قبصة صغيرة ديال القرفة )

الطريقة :

نخلط الككاو و ط§ظ„ط¬ظ†ط¬ظ„ط§ظ† مع السكر ثم نطحنه جيدا بعد ذالك نضيف الزبدة و القرفةو ماء الزهر و مسكة الحرة و نخلط الكل جيدا

نصنع من العقدة كويرات صغيرة ثم نأخد و رقة االبسطيلة و نقسمها نصفان و نضع العقدة و نشكلها كما في ط§ظ„طµظˆط± حتى نحصل على مثلث نسده بي خليط الدقيق و الماء

نقلي ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ في الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتذهب لونها ثم تستقطر من الزيت و توضع مباشرة في العسل و هي مازالت ساخنة

بعذ ذالك تستقطر من العسل و ترش بالجنجلن محمر و تقدم بالصحة و العافية

طريقة عمل ورقة البسطيلة

عسل منسم بالفاني و الحامض و ماء الزهر

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومون بتطبيقها

hgfvd,hj fhg;,;h, , hg[k[ghk fhglvhpg hgw,v