السلام عليكم
بغيت نسأل الاخوات لي تفرجت اليوم على منال العالم على قناة أبوظبي كانت عملت بيتزا مقلية لي كتبت مقادير العجينة من فضلها تنزل لينا مقاديرها شكرا
hgfpe ugn ,wtm hgfpj
اختي MAZOUNA نتمنى شي اخت تجاوبك لانني عجبتني هاد الفكرة ديال بيتزا مقلية باينة غتكون زوينة ياربي تجاوب شي اخت .:confused::confused::confused:
أختي مزونا هاذي الوصفة اللتي تريدين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم
ملح
المقادير:-
4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم
ملح
الطريقة:-
– بواسطة العجان تخلط جميع المقادير ثم تترك تخمر
– تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
– تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
– تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
– يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر.
شكرا أم نواف على ترجمة العنوان لان انا لم اشاهد المقادير لكنها اتركت العجينة تتخمر للمرة الآولى فقط بعد ذلك سرحتها بدلاك و قطعتها دوائرعملت الحشو فوق دائرة ثم غلقت بدائرة أخرى و لم تتركها تتخمر بل حطتها في الزيت مباشرة 