البادنجال وفلفلة كتحمق

المكونات-
2 باذنجان
– 3حبات فلفل
– بصله متوسطة
– 3 أعواد كرفس
– ربع كيلو زيتون اخضر
-ملح
– صلصة طماطم

يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات

ويحمر في الزيت ويوضع على ورق لامتصاص الزيت

يقطع الفلفل مكعبات ويحمر أيضا

يقطع كل من الكرفس والبصل والزيتون

ويوضع الجميع في الزيت على النار

ونضع عليهم صلصة طماطم

ثم نضع عليهم الباذنجان و الفلفل ونتركهم على النار لمدة 2 دقيقة

وهاهي واجدة كتجي بنينة بزاف

hgfh]k[hg ,tgtgm ;jplr