الايس كريم من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طريقة ط§ظ„ط§ظٹط³ ظƒط±ظٹظ… وآسفة لتأخيره عليكن

المقادير

كأس مسحوق السكر
الكاوكاو أو" الفول السوداني "
شكلاطة مقطعة مربعات
شكلاطة بودرة
عنب جاف ‘ الزبيب ‘
نكهة الفراولة مخلوطة مع ملون
6 أبيض بيض وربع اصفر بيضة ” يساعد على تكتيف الكريمة أكثر ”
كريمة الشونتيي تقريبا نصف لتر

نخفق البيض مع السكر حتى يصبح كريما ليس بالضروري حتى بياض الثلج كما في الصورة

نخفق الكريم شونتيي حتى يصبح كما في الصورة

ثم نقوم بقسمة الخليط كله لثلاث كميات
الأولى ::::

نضع الكريمة المخفوقة اي الشونتيي مع الكريمة المخفوقة من البيض ثم نكهة الفراولة مع الملون والعنب الجاف
ملحوظة : وضعت الزبيب ولم اضع قطع الفراولة لأن الزبيب يبقى مدة طويلة في
المجمد بحيث الفراولة لا تستطيع ان تبقى أكثر من يومين وهذا قد يغير نكهة
الايس ظƒط±ظٹظ… 🙂

ونضعها في

والثانية

ملاحظة هامة الشكلاطة بودرة تخلط مع الكريم شونتيي جيدا ثم نضيف كريمة البيض

نضيف قطع الشكولاته

والكمية الثالثة ::
اضع الكريمة المتبقية ” ظƒط±ظٹظ… شونتيي وكريمة البيض ” ثم نضيف الفول
السوداني ولا الكاوكاو بالمغاربية الطريقة الأخيرة هي التي وضعت فوق
الديسير