الارز باللحم و الخضر

اليوم جبت لكم وصفة .. لذيذة وساهلة هي اللحم بالروز
هذه الوصفةانا كندرها فالغداء او ولادي عزيزة عليهم المقادير :
المقادير
كيلولحم بعظم
بصلة مقطع شرائح
3 بطاطس مقطعة مكعبات
راس ثوم مقطع شرائح
نصف زلافة جلبانة الى ماكانتش عوضها بخزو مكعبات

حك صغير ماطيشة المعلبة _ ملح _ قرفة _ كمون _ فلفل أسود _ عطرية تاع لحم _ عصير ليمون _ خل أبيض معلقة كبيرة
2 دراس تومة مقطعة

روز مسلوق مع حبات قعقلة و عويد القرفة وحبات قرنفل و الملح

و الطريقة :

نضع مطيشة حك وعصير ليمونة وملعقة خل وملحة وقرفة وكمون ابزارسكين جبيرراس معلقة زريعة القسبور ناشف

ورق سيدنا موسى الى بغيتي وشرائح الثوم و نخلطهم مع بعض مزيان ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة

ثم توضع قطع اللحم فالكسكاس احتى يطيب اللحم عاد ندروه في صينية وتدخل الفرن ( ممكن ترقدي اللحم ف العطرية 2 سوايع )

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير نضيف الجلبانة مسلوقة

ويخلط مع البصلة وبعد مايخلص نتركه جانباً

نقلي مكعبات البطاطس في زيت على نار هادية مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة

بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والجلبانة ونحط ملعقة قرفة والعطرية لي بغيتي ونحركهم

نطيبو الروز بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الرز نحطوه ف مول تاع الفران نزيدو خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونترك ط§ظ„ط§ط±ط² حتى ياخذ ريحة الخلطة
عاد نحطوه مرافق للحم او يمكليكم تعوضوه بالدجاح

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة

__________________

---

hghv. fhggpl , hgoqv

جزاك الله خيرا على هذه الوصفة

عمرو ما دقت الروز بهاد الطريقة
باينة يجي رائع يميمم

تبارك الله عليك

اختي هل الوصفة من مجهودك

بالصحة و الراحة حبيبتي

باراك الله او فيك غاليتي

غير جربيه او ردي عليا او بالصحة و الراحة

الله يبارك فيك حبيبتي