الارز ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط©
الارز ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ المصورة
المقادير:
بصل مقطع مربعات رقيقة
لحم مفروم
طماطم مرحية
فلفل مقطع مربعات صغيرة
توابل
زيت
الأرز مغلي
جبن مرحي
المقادير:
بصل مقطع مربعات رقيقة
لحم مفروم
طماطم مرحية
فلفل مقطع مربعات صغيرة
توابل
زيت
الأرز مغلي
جبن مرحي
نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل المقطع مربعات صغيرة لكي يتحمر قليلا
نضيف الفلفل ونقلبهم مع بعض
نضيف اللحم المفروم ونقلبهم حتى ينضج اللحم
.
نضيف معجون طماطم ونمزجهم جيدا مع بعض ونزيد التوابل
نضيف معجون طماطم ونمزجهم جيدا مع بعض ونزيد التوابل
.
نضيف قليل من الماء وننقص النار حتى ينشف الماء
الأن نأتي الى طريقة تحضير البشاميل :
.
مقدار من الزيت .
نفس المقدار فرينة
.
نسخن قليلا الزيت في كاسرونة ثم نضيف الطحين ونمزجهم جيدا
نسخن قليلا الزيت في كاسرونة ثم نضيف الطحين ونمزجهم جيدا
نحركهم جيدا حتى يشقر قليلا
نضيف عليه الحليب ونحركه حتى يثقل قليلا ثم ننزعه من النار.
بعدما جهزنا ط§ظ„ط§ط±ط² (نغليه عادي مع قليل من الملح ونصفيه ) نتركه يبرد ونضع عليه كمية من البشاميل ونمزجهم جيدا
نضع على ط§ظ„ط§ط±ط² قليل من الحشو ونمزجهم جيدا
نجهز صينية بايركس مدهونة بالزبدة ونفرش عليها جزء من الأرز
نضع الحشوة فوق طبقة الأرز ونفرشها جيدا
الى الفرن لمدة حوالي نصف ساعة على نار متوسطة ونحمرها من الفوق
هاهي حاضرة أمامكم
hghv. fhgfahldg fhgo’,hj hglw,vm hllllllllllllllllllllllllllllllll
وين الردود معجبكمش
يعطيك الصحة أختي
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااا
chokran 3alalwassfa ghzala tbarkellah chihhitini wllah
بارك الله فيك ا
تبارك الله عليك
نقل موفق واصلي
تبارك الله عليك
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااا اليك مريم
