سلام ط§ظ„ظ„ظ‡ عليك الحبيبة……..تبارك ط§ظ„ظ„ظ‡ عليك و على وصفاتك……….حمقتني الكبسة ط¯ظٹط§ظ„ظƒ مشهية…….عرفتي ط§ظ„طط¨ظٹط¨ط© كنا انا و راجلي في الحج هاد العام و من مشينا و حنا ناكلو في الكبسة تجينا حمقاتنا ….غير يدور و يقول توحشت الروز بالدجاج……بغيت زعما ظ†ط¯ظٹط± ليه مفاجاة و نديرها ليه …..انا ط§ط®طھظٹ في ط§ظ„ط§ظ…ط§ط±ط§طھ و ظƒط§ظ†طھ جابت لي التوابل ديال الكبسة و البهارات مخلطة ديال الكبسة و ظˆط§طط¯ الساشي مكتوبة ط¹ظ„ظٹظ‡ Shan و لتحت مكتوبة beef biryani…..معرفتوش لاش يصلاح……
ثانيا ط§ظ„طط¨ظٹط¨ط© الليمون الاسود واش نلقاه هنايا في ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ و فين……
مسالة ط§ط®ط±ظ‰ هي الكاتم اللي هي الكوكوط انا ط¹ظ†ط¯ظٹ طµط؛ظٹط± ظٹط¹ظ†ظٹ مغادياش تقدني الى ط¨ط؛ظٹطھ ظ†ط¯ظٹط± طنجرة و ظ†ط¯ظٹط± فوق ظ…ظ†ظ‡ط§ الدجاج
حاجة ط§ط®ط±ظ‰ الفحم واش مخلطة معاه الزبدة و لا الزبدة درتيها فوق الدجاج
و المسالة الاخيرة هي الروز اشمن روز غادية ناخد من هنايا و يكون زييين
صدعتك ط§ظ„طط¨ظٹط¨ط© و ط§ظ„ظ„ظ‡ يجازيك بالف خير مسبقا و ط§ظ„ظ„ظ‡ يرزقك ط§ظ„ظپط±ط¯ظˆط³ يا رب…….نويت ان شء ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى نوجد ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± باش نطيبو نهار الاثنين للعشاء و نقول ليك ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ كيف جا…..
و حاجة اخيرة هي دجاجهم المشوي غزززال منكرهكش اتي تعطيني مقادير ديال الخلطة ديالو….
غادية نتسناك على احر من الجمر………و مشكووورة مرة اخرى…
hghoj srdum ]ogd fydj; j,vdkd hg;fsm>>>>>>>> lkih hglyvf hggi hglrh]dv hghlhvhj hgpfdfm hgv,. fhg][h[ hgtv],s hojd hovn fhg][h[ fydj ]dhg; dukd sghl wydv ugn ugdi uk]d ,hp] k]dv ;hkj ;dt
بالنسبه اختي ل البهارات ي جابت لك اختك بهارات البرياني باللحم بالنسبه الليمون الاسود انا مللي كنت في المغرب قلبت عليه بريق ناشف ما لقيتو في سلا و رباط
اما اختي بالنسبه لروز لي غادي تستعملي فهو رز بسمتي ابو حبه طويله را كاين في مرجان
و متغطيش رز بالما بزاف حيت الى كثرتي لما غادي يتعجن و حتى دخل الاخت سقيعه و تجاوبك على الباقي و سمحو ليا