الأرز بالدجاج على طريقتي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ليوم تا نقدم ليكم أكلة تا تجي لديييييييييييييييييييييييييييييدة جدا لمحبي ط§ظ„ط£ط±ط² و الدجاج

الدجاج تا نكون غسلتو بهاد الطريقة

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…49#post2084649

إوا نبداو بسم الله،

2 بصلة حمرة كبار محكوكة
الزيت
السمن البلدي

تا تحمر البصل مزيان فالزيت و السمن البلدي

تا تزيدي :

الدجاج (أنا تا نحيد ليه جلدة حيت ما تا نحملهاش )
الملح
ضامة ديال الزعفران
البزار
الزنجبيل
التوم
كزبر و بقدونس

و نقليه غير شوية و نخوي الماء و نسد الكوكوت على حساب نوع الدجاج

ندوز للأرز، نغسلو مزيان تا تحيد منو النشا و نصفيه ، و ندير طنجرة فيها شوية ديال الزيت حساب معلقة و نخوي ط§ظ„ط£ط±ط² و نخليه يتقلى شوية لحساب لي ينشف مزيان و يتجمع (تا ندير هاد الطريقة باش يجي ط§ظ„ط£ط±ط² شاد فراسو و مفرز )

تا نشد شبكة فحال هادي

تا نجمع فيها :

شوية قرنفل حبوب
ورقة سيدنا موسى
تومة بقشورها فرشخيها ههههه
حب هيل
قرفة عود

فاش يطيب الدجاج تا نحيدو و نذوق لقياس الملح
و نزيد عليه ط§ظ„ط£ط±ط² و شبكة لي فيها توابل و نسد عليه لحد لي تحبس صفارة و حلي! حساب 1/4 ساعة
ما تخليهش ينشف بزاف، و ها هو وجد حركي و حاولي ما تقيسيش القاع

في نفس الوقت ديري الدجاج فين قليتي ط§ظ„ط£ط±ط² باش تنقص عليك الماعن ههههه و قليه حتى يتحمر

و حطي ط§ظ„ط£ط±ط² و فوقو الدجاج

و بصحة و راحة

*** ما نوصلش لحادقات ديال أناقة تبارك الله هادي أول مرة تا نشارك بأكلة من اختراعي فسمحو ليا

hgHv. fhg][h[ ugn ‘vdrjd