الأخوات لي كيطيبو بالطجين أو فوق البوطة يعتقوني

---

hgHo,hj gd ;d’df, fhg'[dk H, t,r hgf,’m dujr,kd

شوفي اختي انا نقولك كيفاش كندير للطاجين ايلا يلاه شريتو كنغطسو فبانيو عامر بالماء لمدة ليلة كاملة اواكتر من بعد كندهنو كولو بالزيت مزيان حتى كيشربها مزيان تم كتحمري فيه شوية البصلة باش تحيد منو الريحة غسليه تم ستعمليه كيجي طيابو زوين بالنسبة لسؤالك ان الطجين مابغاش يطيب ياكما الغطا ديالو صغير ولا ممغطيش مزيان اختي حتى انا كنطيب غي فالطاجين وعلى عافية مهيييييلة ورغم دلك كيطيب دغيا

ana mani kanchri tajin kanra9do flma modat 24H ONA BA3D KANDAHNO BZIT 3ODONA BA3D KANDIR TAJIN FO9 BOTA OKANHAT FIH JLOF DYAL KHODRA OKANKHALIHOM ITIBO OMAN BA3D KANKHASLO OKANTAYAB FIH LGHDA

شكرا أختاي لطيفة أو كريمة على المعلومات ديالكم
أنا منين شريت الطاجين أو سولت مولاه قال لي ديري فيه الماء أو الزيت أو خليه يغلي مدة ربع ساعة أو عاد طيبي فيه
ولكن ماشي هادشي لي درت لو حيث جات عندي واحد السيدة قالت لي راه كاي دهنوه بالشحمة أو كيخليوها واحتى تنشف أو عاد يغسلو الطجين
هادشي لي درت مع عندي الشحمة ديال الدروة دهنتو أو خليتو ليلة كاملة أو عاد تغسل أو من بعد عمرتو بالماء أو خليتو يغلى شوي أو عاد استعملتو للطياب
المهم راه الطجين ديالي طاب ولكن راه من 7 أو نصف حتى 1 أو نصف ديال النهار يعني علاين 6 سوايع جاتني بزاااااااااااااف
ولكن جا لديد بزاااااف
بالنسبة الغطاية اختي كريمة ما نعرف جاتني أنا عادية
أنا كانظن أنني ما مرقت مزيان في الاول خليتو ناشف عاد زدت من بعد الماء
غدا إن شاء الله غاندير فيه اللحم أو نمرق مزيان أو ندير شي عظوما ديال التمر (حيث قريت في المنتدى كايساعدو في سرعة الطهي ديالو) أو نشوف أو نقوليكم

شكرا أختاي لطيفة أو كريمة على المعلومات ديالكم
أنا منين شريت الطاجين أو سولت مولاه قال لي ديري فيه الماء أو الزيت أو خليه يغلي مدة ربع ساعة أو عاد طيبي فيه
ولكن ماشي هادشي لي درت لو حيث جات عندي واحد السيدة قالت لي راه كاي دهنوه بالشحمة أو كيخليوها واحتى تنشف أو عاد يغسلو الطجين
هادشي لي درت مع عندي الشحمة ديال الدروة دهنتو أو خليتو ليلة كاملة أو عاد تغسل أو من بعد عمرتو بالماء أو خليتو يغلى شوي أو عاد استعملتو للطياب
المهم راه الطجين ديالي طاب ولكن راه من 7 أو نصف حتى 1 أو نصف ديال النهار يعني علاين 6 سوايع جاتني بزاااااااااااااف
ولكن جا لديد بزاااااف
بالنسبة الغطاية اختي كريمة ما نعرف جاتني أنا عادية
أنا كانظن أنني ما مرقت مزيان في الاول خليتو ناشف عاد زدت من بعد الماء
غدا إن شاء الله غاندير فيه اللحم أو نمرق مزيان أو ندير شي عظوما ديال التمر (حيث قريت في المنتدى كايساعدو في سرعة الطهي ديالو) أو نشوف أو نقوليكم

البارح راني ما طيبتش اللحم ، طيبت الكفتة بمطيشة ، بطبيعة الحال طابت دغيا ولكن باقي عندي مشكل ديال التمراق ، خليت الطجين نشف بزاف أو منين زدت فيه الماء المرقة جات ماشي هي هاديك
المهم راني كانتعلم أو غانبقا معاه حتى نتقنو إن شاء الله
إلا كاين شي نصائح بخصوص الطياب في الطجين أو فوق البوطة ما تبخلوش عليا
اليوم كنت زربانة ما طيبتش فيه
أو غدا إن شاء الله ما يمكن ليش نطيب فيه حيث ما غانكونش بوحد (الطوجين ديالي صغير غير ديال جوج دالناس) إوا إن شاء الله نقوليكم الخطرا الجاية آش طيبت فيه أو المشاكل لي لقيت

ana kantayb fih dima o kandir hdida taht meno o kanços l""afia o makandir ta no9ta ta3 lma
matal jalbana o ljazar
kandir joj basslat o laham traf moyen o ZIT L3OD O l3atrya o kandir jazar r9i9 O KANDIR JALBANA O NKHALIH YTIB CHI 2H MARA MARA NAKHOD LASOSE MEN JNABO NSA9I BIH MEN LFO9 KAYJI LDID O BLA MA

بصح كايجي فنننن وكايخصو ناار مهيلة وكانطيب بلا ما كاااع الى بغيتي اللحم ديري طريفات صغاار طبعا والى بغيتي الحوت ولا الدجاج دغيا كايطيب ما يتعداش ساعة واربع
كاتديري بصلة وفوقها اللحم وفوقهوم الخضرة وفوقهوم مطيشة طراف وفوقهوم مزيودة ايوا الالا وخدي ميكة وغطيه بيها وحطيه فوق العافية كاتجمع ديك الميكة عليه وهي سر الطياب ديالي وتقبيها تقيبة صغيرة باش يتنفس والى خفتي كاس صغير ديال الما لتمراق ماشي اكتر ورحميني هههه

شكرا أختي bonheur الله يجعل حياتك سعادة في سعادة دنيا وآخرة
ربما أنا حيث الطجين ديالي باقي جديد كيشرب بزاف أنا كنزيد الماء أو العافية مهيلة أو مع ذلك كنلقاه شحف !!

شكرا أختي فراشة ولكن واش الميكة لي كاديري فوق الماكلة صحية ؟؟؟ أنا لي كنعرف أنا الميكة سخونة كتطلق مواد سامة واخا بيضة
أنا منين بعد الخطرات كناكلو برا غير كانشوف الطجين فوق منو ميكة كنبعد أو كنقلب على حاجة اخرى حيث لي لاحظت بزاف في المقاهي ولاو كيديرو هاد القضية سوءا بالطجين أو في البرمات لي كيبخرو فيهم اللحم