اقماع اللوز و الفستق:

المقادير
3 مقادير دقيق(المقدار ب 250غ تقريبا)
نصف مقدار ط²ط¨ط¯ط© ذائبة
رشة ملح
خليط من ماء الزهر و ط§ظ„ظ…ط§ط،

الحشوة:
500غ لوز
250غ سكر ناعم
ملعقة من مبشور الليمون
ملعقة شاى فانيلا
2الى 3 بيضات

عسل
ربع لتر من ماء الزهر

الطريقة:
اخلطى الدقيق, الزبدة ,الملح و الملء حتى تتحصلى على ط¹ط¬ظٹظ†ط© ملساء. غلفيها بكيس بلاستيكى و اتركيها ترتاح.

الحشوة:
اخلطى مقادير الحشوة, قومى بعمل ظƒظˆظٹط±ط§طھ و اعطيهم شكل قمع كما فى الصورة. ضعيهم فى طµظٹظ†ظٹط© مرشوشة سكر ناعم و اتركيهم جانبا.

افرى ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© فردا خفيفا, قطعيها دوائر ط¹ط±ط¶ظ‡ط§ 8سم

ادهنى الدوائر ط¨ط¨ظٹط§ط¶ البيض, ضعى اصبع الحشوة و اغليقيها ثم انقشيها من الوسط ابتداء من الاسفل.
اخبزيها فى فرن ط¯ط±ط¬ط© حرارة 200حتى يشقر الكعك. بعد ذلك اغطسيهم فى ط§ظ„ط¹ط³ظ„ السخن نسبيا المخلوط ط¨ظ…ط§ط، الزهر ثم دحرجيهم فى ط§ظ„ظپط³طھظ‚ الخشن و ضعيهم فى ط§ظˆط±ط§ظ‚ التقديم و بالصحة و الهناء على قلوبكم.
:

hrlhu hgg,. , hgtsjr: lgshx hglhx hgfdq hg]rdr hgw,vm hgu[dkm hgusg hgtsjr hg;u; h,vhr `g; flhx ffdhq fu] pjn ]v[m .f]m wdkdm a;g ugn u[dkm uvqih tvk ;lh ;,dvhj