السلام عليك اخوتي الغاليين صحيح انا لبنانية لكن كتير حبيت هذا المنتدى وبتمنى تقبلوني صديقة لكم انا عندي ط·ط±ظٹظ‚ط© كتير منيحة وعن تجربتي ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظ…ظ†ط§ظ‚ظٹط´ بالجبنة والزعتر واذا كنتي انتي معتمدة على ط·ط±ظٹظ‚ط© عجينة معينة الله يحيكي بس اكتشفت انو لما تعملو مناقيش بالزعتر تخلطو العتر مع الزيت وتضعوها على العجين انا طريقتي ط§ظپط¶ظ„ واحسن وهو انو رشو على العجين زيت اولا بعدين رشو الزعتر واله ياخوتي ط·ط±ظٹظ‚ط© رهيبة اولا ما تشرب زيت وكمان ما تنشف واللي تعجبها طريقتي تقوللي وتدعي للي بالصحة والعافية ويحفظ اولادي
htqg ‘vdrm gulg hglkhrda hggfkhkdm l/gl
مرحبا بيك معنا فهاد المنتدى الرائع ونتمنى تستافدي منعد المغربيات راه حادكات اى شاطرات في الطبخ اهلا بك في بلاد المغرب بلاد الجمال والخير والكرم واتمنى ان تقبليني صديقة لك في هدا المنتدى ونتمناو تعطينا وصفات لبنانية
مرحبا بيك اختي معنا في المنتدى وانا احب كثير المناقيش واكيد ساجرب طريقتك، انا احب تعطينا طريقة سلطة الحمص جزاك الله خير نشوفها في المطاعم وتعجبني ولكن احب اجربها في البيت وشكرا ليك كثير
هلا وحياك الله في منتدنا والله يعطيك العافية ويبارك لك في اولادك ويحفظهم
مرحبا بك أختا في منتدانا و هذا شرف لي . لقد زرت لبنان و أعجبت بهذا البلد المضياف . أختي الحبيبة أريد منك أن تعطيني طريقة عجينة المناقيش و نوع الجبنة المستخدمة و شكرا .
تبارك الله عليك اختي
السلام عليكم اخوتي الاعزاء وشكرا لكم وتكرم عيونكم في اي طلب طربقة عجينة المناقيش هي المقادير 3اكواب دقيق_ربع كوب زيت_ثلاث ملاعق حليب بودرة_ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة صغيرة ملح معلقة صغيرة سكر_الطريقة_اخلطي المقادير مع بعض وضيفي الدقيق وبعدين كوب ماء فاتر بالتدريج ويمكن يحتاج الطحين ماء اكتر على حسب العجينة واعجني واتركيها تخمر ساعة او اذا شفتيها ارتفعت قطعيها دوائر ومديها بالشوبك مثل الرغيف الخبز الصغير وما تكون الرغيف رقيق خليه سميك شوي والجبنة هي جبنة عكاوي حليها بتغير مائها ثم فتفيتيها في طبق ورشي قليلزيت زيتون ورشة حبة بركة او سمسم اخلطيهم مع بعض وبنتظار رايك وادعي لي واي سوال انا حاضرة
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
هلا والله ومليون غلا تو مانور المنتدى
هلا والله ومليون غلا تو مانور المنتدى
شكرا جزيلا أختي سوف أجربها و أنزلها في المنتدى إن شاء الله .
اهلا وسهلا بك معنا,انا حابه طريقه لعمل معمول بالقشطه,وشكرا سلفا.