اصابع الموزاريلى المقلية المقرمشة

• 1 كوب دقيق .
• 1 كوب دقيق ذرة .
• بيضتان مخفوقتان .
• 1 ½ كوب ماء .
• 1 كوب شابلير
• 500 جرام جبن موزاريللا .
• مقادير لصوص

• 1/3 كوب طماطم مجففة يباع جاهزة في المحلات الكبرى
• 2/3 كوب صلصة تشيلي حلو

الطريقة

1. اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والبيض والماء جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا . وضعي شابليرفي اناء أخر جانبا .
2. قطعي جبن الموزاريللا الى ط§طµط§ط¨ط¹ .
3. غمسي ط§طµط§ط¨ط¹ الجبن بخلطة الدقيق ثم في شابلير ثم غمسيه مرة أخرى بخلطة الدقيق ثم ايضا باشابلير ليتغطى تماما . وكرري العملية مع كل كمية الجبن .
4. حمري ط§طµط§ط¨ط¹ الجبن في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون وضعيها على ورق ماص وقدميها مباشرة مع صلصة
5. لعمل صلصة اخلطي جميع المكونات معا .

---

hwhfu hgl,.hvdgn hglrgdm hglrvlam >>

اتبارك الله عليك اختي

تبارك الله عليك اختي