تخطى إلى المحتوى

اش غندير بالبسباس

عافاكم الانيقات جابلي راجلي 3كيلو بسباس و معمرني طيبتو ..اشنو ممكن نصاوب بيه و كيفاش كيطيب واش كيدار فالفريكو


ha yk]dv fhgfsfhs

ههههه ضحكتيني يالحبيبة , البسباس حيدي ليه ديك الشجيرة اللي كتكون الفوق معرفتش اش سميتها هههههه المهم و ديريه فبلاستيكات و كيتحفظ فالثلاجة كفحال الخضر الثانية عادي

كيجي فالطويجنات غزال + انا كنديرو هو و البطاطا مع اللحم او هو الزيتون فقط مع اللحم نتي و دوقك , هادشي اللي عارفة نتمنى يفيدوك البنات

سلطة البرتقال و البسباس

غنحتاجو لتحضير طبقين من السلطة
1 بسباسة متوسطة
1 برتقالة متوسطة
زيتون اسود
ملح
زيت الزيتون
يقطع البسباس شرائح
و يقشر البرتقال و يقطع طريفات
يرش بالملح و زيت الزيتون

يخلط الكل جيدا و يوضع في طبق التقديم
ثم يزين بحبات الزيتون الاسود

نصف كيلو بسباس +2حزمة ديال جدور لكرافس مربطين+كيلو سمك القرب+2حبات جزر +حبة طماطم كبيرة.لتحضير الشرمولة نحتاج ل 5معالق كبار من القسبر والمعدنوس مفرومين+ملعقة كمون+ملعقة تحميرة +نصف ملعقة صغيرة ابزار+شوية زعفران+6فصوص الثوم مدقوقين +شوية ملح +عصير نصف حامضة +كاس صغير مخلط بزيت الزيتون وزيت المائدة +نصف كاس ماء+ضمة كنور السمك.
نضع شرمولة ديالنا في اناء ونخلطها مزيان ومن بعد نرقدوا قطع السمك في شرمولة 30 دقيقة باش السمك يشرب شرمولة .نغسلوا البسباس ونقطعه الى 8اجواء ولكرافس حتى هما يتغسلوا مزيان.ناخذ طاجين نستفوافيه قطع الجزر دوائر ونضع فوقها مطيشة مقطعة دوائر ثم قطع السمك ومن بعد نستفوا لبسباس وجدور لكرافس بشكل متساوي ونخلط باقي الشرمولة مع نصف كاس ماء ونسقيوا بيها الطاجين ونخليوه يطيب على خاطروا. يمكن اضافة الماء عند الضرورة

salam hbiba ntmana nfidak taybih m3alham kayji ghzal kol haba 9at3iha 3la 4 min ytibo 3asri "3lih lhamad WCHwiya dl9asBour mafroum

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.