تخطى إلى المحتوى

اشنو كديري لخبز المقلة او البطبوط باش يجيك بحال ديال الزنقة خفيف مفشش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوتي الانيقات كيف حالكم لاباس عليكم نتمنى تكونو في تمام الصحة والعافية
بغيت نسولكم على البطبوطاو خبز ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ط© كيما كيقولو البعض كنحماق عليه ولكن كايجيني مدقص والخبزة تقيلة ومني كنشريه من ط§ظ„ط²ظ†ظ‚ط© كتكون الخبزة خفيفة ومفششة كاملة من الداخل عافاكم وريوني شي طريقة باش يجي ط¨ط­ط§ظ„ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط²ظ†ظ‚ط© ./نوع الطحين وكيفاش كتخمريه نني استعملت طرق مختلفة ولكن والو


hak, ;]dvd gof. hglrgm h, hgf’f,’ fha d[d; fphg ]dhg hg.krm otdt ltaa d]d;

أختي ديري دقيق الفورص والفينو خميرة الملح وعجنيهم خليه إخمر فالقصرية ودلكيه شوية وقسمي كورات خليهم إرتاحو وقرصيهم وخليهم إخمرو شوية ماشي تخليهم بزاف حتى إتنفخو وبداي طيبيهم وأنت كتقلبي مرة مرة حتى تنفخ ليك البطبوطة وتحمر
هادي هي طريقة لي كنستعمل كيجي خفيف وبعد المرات نعجنو بالسميدة رقيقة

السلام عليكم
أختي العجينة تكون خفيفة شوية
وخليها تطلع شوية وعاد كرصيها وخليه يخمر شوية مرة ثانية

مشكورات حبيباتي نفس الطرسقة اللي قلتو كنديرها ومع دلك كتجي الخبزة تقيلة ومضقسة من الداخل نجرب نخلي العجين اخف من اللي كندير وسمحولي بزاف على التبرزيط

اه والله الى عندك الصح الحبيبة حتى انا عندي نفس المشكل واحد اختي هي الي كتعرف ليه لكن كيبقى على حساب النوع ديال الدقيق كل واحد وطريقته

كنقول لها ديما ديري ليا واحد 20 بطبوطة نديها معايا ههههههههههههههههههههههههه

ختي لبطبوط الرطب سرو هو الما خاصو يكون خفيف بالما و مدلوك مزيااااااان

عطيه الدلييييييك وخليه يشرب الما مزيان مشي ترديه بغرير ههههه لا مهم دلييييك ويكون خفيف وخليه يرتاح ملي يخمر وديري كويرات خليه يرتاح شوية وسخنيييي المقلة وملي يكون يطيب متجهديش بوطة بزاااف

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المرضية في الجنة الشروق
عطيه الدلييييييك وخليه يشرب الما مزيان مشي ترديه بغرير ههههه لا مهم دلييييك ويكون خفيف وخليه يرتاح ملي يخمر وديري كويرات خليه يرتاح شوية وسخنيييي المقلة وملي يكون يطيب متجهديش بوطة بزاااف

هادالشي اللي كندير ليه كيجي مفشفش وغزال حسن من ديال الزنقة غير جربيه

الله يعطيك الصحة اختي المرضية في الجنة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الأنبياء الشروق
هادالشي اللي كندير ليه كيجي مفشفش وغزال حسن من ديال الزنقة غير جربيه

الله يعطيك الصحة اختي المرضية في الجنة

العفو حبيبتي جزاك الله خيرا

أختي أنا ديما كنديرو وكنحطو فالفريكو وقتما كنبغيه كنخرجو ونسخنو وكيجي بنين مع زيت العود فهاد البرد. أنا ملي كنعجن ديال الفران كنقص منو شويه ونديرو بطبيبوط يعني نفس العجينه،غير آختي ملي تكرصي البطبوطه ديريها رقيقة بزاف يعني سمك 3mm تقريبا وتخليها تخمر غير شويه حيت هو ماكايبغش يخمر بزاف،ثاني حاجة ملي تبغي طيبيه ملي تسخن المقلة غير تحطي الخبزه قلبيها ماتعطليش عليها مثلا ديريها فمقلة سخونه وحسبي من 1حتى 10وقلبيها عاد تبى تحمر هاكذا باش تنفخ وتكون مفشه من الداخل ماشي مدقسه .نتمنى نكون أفدتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.