اسفنج الطابع من مطبخي

21/12/2019 المقادير 250 غ دقيق نصف يطرو ماء بيضة 1فانيليا ملح طابع خاص بهدا الاسفنج تخلط المقادير تعجن جيدا العجين يكون سائل يشبه عجين البغرير تترك ترتاح حوالي 2 ساعات من بعد تسخن الزيت في مقلاة نسيت احطها في المقادير يغمس الطابع في الزيت ثم يغمس في العجين يجب ان لا يغمر العجين الطابع باكمله النصف فقط يوضع الطابع في المقلاة وننتضر بضع دقائق بواسطة فرشيت تسحب الاسفنجة من الطابع وتترك في المقلات ليكتمل طهيها تم تسحب من المقلات انا اخدت قليل من العجين واضفت له ملون احمر لما تطهى الاسفنجات نضعها في السكر نسيت ان اقول لكم ادا فشلت معكم المحاولة عندما تضعون العجين في المقلاة اعيدو دلك مرة ثانية سوف تنجح بادن ط§ظ„ظ„ظ‡