استفسار عن تشيزكيك الفراولة

---

hsjtshv uk jad.;d; hgtvh,gm

ختي شوفي هاد الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=403858

يُنقل الموضوع لقسم الخاص بطلبات العضوات لتلقي حظ أوفر من الإجابات ، بالتوفيق غاليتي

شكرا على الرابط و الوصفة لكن للأسفة ملونات و الجيلاتين كنبعد منهم واش يمكن لي نستغني عليهم ؟

شكرا لك للأسف معرفتش الطريق ههه

السلام عليكم أختي كين أنواع تشيز كيك منهم بارد بلا طيب نيشان التلاجة وهداك أغلب فيه جيلاتين
وكين لي كيطيب وحتى هو كيجي غزال
المهم تشدي سابلي طحنيه وزيدي ليه زبدة ديبة ورسيه ف المول وضغطي عليه دخله الفران لمدة 10 دقايق من بعد شدي جبن وكاس حليب نستلي لعندك ممكن ضيفي حتى داك دانون بيرلي أو كيري أي إضافة من أجبان مزيانة وعصر حامضة وقشرتها إلى تحبي مداقها وفاني وجوج بيضات ديري كلش ف خلاط w خلطي مزيان ودوقي إلى جاك نقص حلاوة زيدي أنا ديمة كنقص حلاوة ف هاد طبقة لأني كندير طبقة وحد أخرى فوقو المهم وكبيه فوق طبقة البسكوي ودخلها الفران شاعل الفوق وناقص غير شوية يتماسك لأنه البيض دغية كيطيب ولونو يبقى أبيض مشي يتحمر صافي خرجه ديري تجربة بيديك قيسي بابهامك الوجه بشوية غتحسي أنه تماسك وخليه يبرد الطبقة 3 ديري إما كلاصاج الشوكولا وزيني بفريز أو ديري سيرو الفريز بفلون وزيني بفريز كدلك نتمنى نكون فدتك بالتوفيق إلى جربتيه إن شاء الله ورينا الصورة ههههههه

ختي انا كنستعمل جيلاتين agar agarنباتي خلاني نولي ندير اي وصفة فيها جيلاتين يمكن ليك تستغناي عليه

هههههه ان شاء الله نجربها و نجييب ليك حقك

شكرا على الوصفة الجميلة و اكييد السهلة هههه

اهااا اوكي لأن الأم ديالي كتقولي الجيلاتين كيكون فيه شي حاجة ديال الخنزير و الله اعلم عليها كنفضل نبعد منو و عودو بفلان لي علام الله تاهو شفيه هههه ولا شي حاجة قاصحة

وااحد السؤاال تاني هههه واش جبن ضروري اولا يمكن نعودو بدانون بيرلي ؟

و بالنسبة لي سيرو ديال فريز واش هو لي كتشدي فريز مع سنيدة و كتخليه يغلى تايولي سيرو ؟ و إلى خويتو على ديك الطبقات غادي يجمد و لا كيفاش ؟ إلى عندو طريقة اخرى كيفاش يتصايب ؟ او وااش كتعوضيه غير بفلان ديال فريز ؟