بغيت نسولكم مني تتغطسو ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ فالشكلاط فاش تتحطوها باش تنشف ليكم وبلا متلصق من بعد
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اختي هذا رابط كيفاش تزوق بشكلاط
وهده الطريقة بصور
1. Chocolat noir en pistoles. Commencer par tabler le chocolat.
2. Chocolat blanc en pistoles. Réaliser le tablage du chocolat blanc.
3. Confectionner un cornet en papier sulfurisé.
4. Remplir un cornet avec le chocolat blanc fluide mais tempéré et dessiner des arabesques sur une feuille de rhodoïde (plastique transparent) et placer en enceinte réfrigérée.
5. Lorsque le chocolat blanc est solidifié, étaler finement le chocolat noir (ou au lait) qui doit etre lui aussi fluide mais à basse température (25°)
6. Placer à nouveau la feuille en enceinte refrigérée ou laisser le chocolat se solidifier à température ambiante pour qu’il reste brillant.
7. Lorsque le chocolat est solidifié, commencer à tailler des bandes régulières.
8. puis des carrés.
9. Eux même traversés par des diagonales et voilà vos triangles terminés.
10. Grace à la feuille de plastique ils se décollent sans problème !
11. Et si vous avez bien respecté les température de tablage du chocolat, ils seront bien brillants.
12. Dans la même idée vous pouvez aussi dessiner à main levée des motifs choisi sur la feuille de rhodoïde
A présent que vous maîtrisez l’art du tablage du chocolat et le secret de la feuille plastique… Plus de limites ! Vous pourrez dessiner avec soin les formes à typer selon l’événement
manequle
ممكن تحكيها على ورق ديال الزبدة او البلاستيك الغدائي لكن اختي منصحش تحطيه على ديركت على الطبسيل راه غادي الصق .
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