السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الى جات على خاطركم راني بغيت ط·ط±ظٹظ‚ط© صنع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ديال اللبن والحليب لانهم عندي بكمية كبيرة في الثلاجة وغادي غير يخسرو ليا
كانمتى تجاوبوني بسرعة بارك الله فيكم
hvd] ‘vdrm wku hg[fk fhgpgdf ,hggfk
اخواتي انتظر الرد بارك الله فيكم
ينقل لقسمه
اختي دري 1 اتر من الحليب غليه ثم ضفلية 1 اتر لبن + ملح + معلقة كبيرة خل صافي خليه حتى يولي الجبن بوحدو و الماء اصفربحدو عاد صفيه بالثوب ديال الحياتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bent bladi 
ينقل لقسمه
بارك الله فيك اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia maaroufi اختي دري 1 اتر من الحليب غليه ثم ضفلية 1 اتر لبن + ملح + معلقة كبيرة خل صافي خليه حتى يولي الجبن بوحدو و الماء اصفربحدو عاد صفيه بالثوب ديال الحياتي
بارك الله فيك اختي انا دابا غانديرها ان شاء الله
الله يجازيك بخير
السلام عليكم الانيقات الصراحة الطريقة ديال هي قريب ل الاخت مونيا و لكن ما فيها باس نطرح عليكم طريقتي كيجي بها غزال انا ديما عندي ف الدار,
المهم كنحتاجو 1 لتر حليب + نصف لتر لبن + شوية الملح (اختيارية)
كنفيضو الحليب و نضيفو عليه اللبن لي كنكون زدنا فيه الملح الى بغينا و نحركوه مزيان و نخليوه 10 دقايق و من بعد كنديروه يقطر ف شي ثوب ديال حياتي لمدة 3 ساعات.
و ف الاخير كنديروه في شبكة و نبسطوه باش ياخد الشكل ديالها و نديروه ف التلاجة كيصبر اسبوع ف التلاجة.
و بالصحة و الهنا و انا كنستعملو حتى ف المعجنات و البريوات.
المهم كنحتاجو 1 لتر حليب + نصف لتر لبن + شوية الملح (اختيارية)
كنفيضو الحليب و نضيفو عليه اللبن لي كنكون زدنا فيه الملح الى بغينا و نحركوه مزيان و نخليوه 10 دقايق و من بعد كنديروه يقطر ف شي ثوب ديال حياتي لمدة 3 ساعات.
و ف الاخير كنديروه في شبكة و نبسطوه باش ياخد الشكل ديالها و نديروه ف التلاجة كيصبر اسبوع ف التلاجة.
و بالصحة و الهنا و انا كنستعملو حتى ف المعجنات و البريوات.
تبارك الله اختي ميمامومو طريقتك زوينة راه بحال طريقة الاخت مونيا غير الفرق في كمية اللبن
الله يجازيكم بخير
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii