اخواتي الشماليات أريد طريقة طبخ سمك الرايا في التاكرا و كيكس د المكينة

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±ط­ظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ ظˆط¨ط±ظƒط§طھظ‡ راني حاصلة وابغيت اتساعدوني ط§ظ„ظ„ظ‡ ظٹط±ط­ظ… الوالدين، خصني انعرف ظƒظٹظپط§ط´ انطيب الحوت – الرايا- فالتاكرا،اطلبت هاد ط§ظ„ط·ظ„ط¨ من ط§ظ„ط´ظ…ط§ظ„ظٹط§طھ حيت ما كنعرفشي شنو كيقولولو فالداخل. والطلب الثاني الى كان ظ…ظ…ظƒظ† هو ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± اديال ظƒظٹظƒط³ دالماكينة را اتلفتلي ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± اديالو، واسمحولي ابزاف، ظˆط§ظ†ط§ كانتظر الرد اديالكم حيت مول ط§ظ„ط¯ط§ط± ط¬ط§ط¨ظ„ظٹ ط§ظ„ط±ط§ظٹط§ وماعرفت ماندير بها ماتنسونيشي.

ho,hjd hgalhgdhj Hvd] ‘vdrm ‘fo sl; hgvhdh td hgjh;vh , ;d;s ] hgl;dkm ll;k hggi hglrh]dv hg]hv hgsghl hgsghl ugd;l hg’gf fih [hfgd dvpl vhkd vhkd phwgm ak, ugd;l ih] ,hkh ,fv;hji ,vplm ;hk ;dtha

[align=center] بسم الله الرحمن الرحيم حبيبتي مسك الليل ،الرايا كنقليها دائما ،فأنا مول الدار كيدخل لكوزينا بيدو ملي تيكون الحوت ،وسولته قال لي من الأحسن تعمليها مشرملة في الفرن أو مقليا أما كيكس دالماكينا :طاسة د البيض ،طاسة د الزيت ،طاسة دالسكر ،والخميرة د الحلوى وطبعا الطحين كتزيديه بعد ما تخلطي مزيان الكل وتحصلي على عجينة ما قسحاش بزاف الله يوفقك وأنا غنحاول نشوف ليك الراية إن أمكن [/align]

بسم الله الرحمن الرحيم الرايا هي السمكة رقم 6 لمن أرادت أن تساعد أختي مسك الليل

اختي ام سارة تنضن المغرب كل تيعيط لها الراية و كما قلت تنفصلها مقلية و يمكن تستعملها مرملة فالفران بحال طريقة اي سمك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لهلا يخطيك اعلي اختي ام سارة ديما وقفة امعايا الله يعطيك اللي كتمنى فهاد يوم الجمعة امين، خصني انعرف واش الطاسة كتعني بها الزلافة اولا اندير القياس اديال البيض والسكر والزيت قدقد، حاجة اخرى انقدر انعمل مع الخليط الزنجلان وشكرا لك مرة اخرى، واشكر اختي عربية وافتخر جزيل الشكر على ردها الطيب.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير أختي أم سارة على المساعدة بارك الله فيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة misklil السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لهلا يخطيك اعلي اختي ام سارة ديما وقفة امعايا الله يعطيك اللي كتمنى فهاد يوم الجمعة امين، خصني انعرف واش الطاسة كتعني بها الزلافة اولا اندير القياس اديال البيض والسكر والزيت قدقد، حاجة اخرى انقدر انعمل مع الخليط الزنجلان وشكرا لك مرة اخرى، واشكر اختي عربية وافتخر جزيل الشكر على ردها الطيب. بسم الله الرحمن الرحيم نعم أختي للسؤالين ربنا يعينك

بغيت نسولكم اش نو هو كيكس دالماكينة واش نوع من الحلوة او شنو بارك الله فيكم

السلام عليكم ورحمة الله اختي الكريمة مسك الليل بالنسبة للراية بعد تنظيفها اذا كنت تريدين طبخها في الطاجين انصحك بان لا تضعي عليها توابل السمك بل تكتفي بقليل من الملح ..تقومي بتقطيع البصل الى شرائح مدورة وتفرشينها في الطاجين ثم تضعين الراية اما كاملة او مقسومة على اربعة وبعدها تغطي الراية بالبصل والزبيب .مع قليل من زيت الزيتون والزعفران شعرة ..ولا تنسي انها سرعة النضج حوالي 20 دقيقة فوق النار .. بالصحة والعافية

شكرا لك ام نواف على مرورك الطيب، واشكرك اختي اية عجيبة على ردك الجميل وانشاء الله سوف اجرب هده الطريقة ولك مني الف شكر. اختي عربية وافتخر كيكس دالماكينة هو حلوى معروفة عندنا فالشمال والمقادير اديالا هما اللي اعطاتني اخت ام سارة، وهاد الحلو كنعملوها افواحد الماكينة ابحال اديال الكفتة تقريبا وعندا المراشم اديالا مين كنعدلو فيها العجينة كنخرجوها من بعد ماندور الماكينة خصك الكتاف هههههههه اطويلة فيها اشراطي ارقاق على حسب المرشم ومن بعد كنقطعوها على حسب الطول اللي ابغيتي، والى ابغيت كتديرا ادبيلجات اصغار بلا ماتستعمل الماكينة ونتمنى نكون وفقت فالشرح.