السلام عليكم حبيبات واننيقات المنتدى- اليوم جبت ليكم طبق ط§ظ„طظˆطھ على الطريقة المسفيوية، ايوا تفضلو وكل واحدة تاخد بلاصتها وتقول بسم الله
الحوت أنا شرملت ليلة كاملة، وخليتو في الثلاجة ،حتى للصباح وطيبتو
والشرمولة هي هادي;
ملح+شوية لبزار+كامون+شوية التحميرة -غادي نزيدهامن بعد ولكن بطريقتي الخاصة+ربيع+خرقوم بلدي+سكنجبير+عصيرالحامض.
هاد الشي باش شرملت الحوتة، وملي بغيت نطيبها في اليوم الموالي،خديت طبسيل ودرت فيه 3 فصوص ثوم محكوكين + ربيع+صلصلة الطماطم،مع إضافة القليل من الماء ،أما الزييت اللي غادي نطيب بيها،فأنا منقبل،درت 2 معالق كبار ديال تحميرة،درتهم فكاس، وكبيت عليها الزيت، القياس اللي غادي نصب بيه، وحركتها مزيان، وخليتها على جنب حتى تصفات هاديك الزويتة وخدات اللون د التحميرة،عاد ضفتها لهاديك الشرمولة اللي
وجدت، وهي اللي غادي نكبهاعلى البطاطا وخيزو والزيتون اللي درت ليهم نصف صلقة من قبل،ومطيشة مقطعة-مطيشة منصلقوهاش- ودرت عليهم ل papier aluminum ودخلتو للفران يطيب على مهل. وهادو هوما التصيورات.ايوا كيف جاكم طبق اليوم
h[d, ja,t,h hgp,j tgtvhk ,ugn ‘vdrjd hg[km
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra84 
بارك الله فيك الحبيبة،وشكرا على التقييم
اوى كحازي ديري بلاصة و قطعي ليا الخبز و لا بغيتي تاكلي غير بوحدك ههههههههههههههه
بصحة وراحة اختى
