جبت لكم بان كيك ديال شميشة كيجي ط؛ط²ط§ظ„ و ظ„ط°ظٹط° و مقاديرها ماشاء الله مضبوطة
غير التزموا بالقياس و صافي
بسم الله نبدو
250 ج طحين
70 ج سكر بودر
1 بكية سكر فني ""أو روح فنيا ""
2 بكية بيكن بودر ""خميرة الحلوة "" اعملت 2 معالق صغيرة مليانة من الخميرة الحلوة
3 بيض
7 cl زيت = هي 70 مللتر
15 cl حليب = تجي 150 مللتر
الطريقة اخفق بالخفاق أو في الخلاط " البيض + سكر و اخلط و ضف زيت و طحين و الخميرة و الحليب و فنيا و اليكم الصور
و كيجي قوامها فحل الصورة الأخيرة
و هاذي النهاية و بصحتكم و رحتكم
بان كيك آخر ظ„ط°ظٹط° جدا أنا مدمنه عليه
Hkdrghjd jt/gk uk]d g;l ,wthj hgfhk ;d; y.hg , g`d` ;hguh]m fhgw,v hgltwgm jt/g, u.hx
اليكم المقادير
2 بيض مفصولين الصفار لوحدو و البياض لواحدو
استعملي الخلاط أو بالخفاق أنا كنفضل الخلاط أسرع
أخلط الطحين +سكر+بيكن بودر+و ملح= اخلطهم مزيان بالفورشيط
في وعاء ثاني اخلط صفار البيض مع الزبدة و ضفهم للمقادير الجافة
اخفق بياض البيض يصير مثل الثلج و ضفه للمقادير السابقة
أخفق الكل مع صب الحليب تدريجيا شوي بشوي يمكن تستعملي الحليب كله يمكن أقل على حسب نوعية الطحين
نسخلو المقلاة و نحطو ملعقة صغيرة سمنة ملي تضهر الفقاعات نصبوا الخليط ""البنكيك""
بالطريقة المعروفة و كل ما نضجت واحدة من الجهتين نزولوها و نعملو ملعقة سمن و هاكدا حتى ننتهي
ملاحظة مهمة
الكاس اللي عبرت به في كل الوصفتين هو الكاس المعياري
هاذا هو و وزنه 250 مللتر
عبرت كوب القياس معمر جاني نفس العبر في الكاس كبير د الماء
كما في الصورة
و بنفس الكاس ديال 250 مللتر عبرت الطحين والحليب في الوصفة الثانية
أما في الوصفة الأولى فوزني الطحين 250 جرام و زنيه بالميزان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة myriama 
جزاك الله خير
و الله لا يحرمني من ردودك العسل مثلك
اكيد نجربو فاقرب وقت
منظرو تيشهي
تبارك الله عليك
و الله يشافيك و يخليك لوليداتك
و يجعل ما تقدمينه في ميزان حسناتك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عربية و افتخر اكيد نجربو فاقرب وقت
منظرو تيشهي
تبارك الله عليك
و الله يشافيك و يخليك لوليداتك
و يجعل ما تقدمينه في ميزان حسناتك
و مشكورة على الدعوة الطيبة
اللي أنا فعلا محتاجة لها
غير جربيه كيجي غزال و لذيذ
يسلم لي مرورك العطر غاليتي
تبارك الله عليك "أم نواف" الله يعطيك الصحة هادشي غزااااااااال و بنين ..
[/align]
تبارك الله عليك ام نواف دائما متالقة
[/motr]
[motr1]
الله يعطيك الصحةو ينولك اللى فى بالك
[/motr1]