[ آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا ]
.
المقادير:
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام ط®ظ„ط§طµط© فانيلا سائلة
2 كوب طظ„ظٹط¨ ظƒط§ظ…ظ„ الدسم
رشة ملح
الطريقة:
في أناء كبير اخفقي مع بعض ط¬ظ…ظٹط¹ المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة ط§ظ„ط®ط§طµط© للابس كريم أو ضعيها
في علبة ظ…طظƒظ…ط© الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
/
[ آيـس كـريـم الـفـراولــة ]
.
المقادير:
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ملح
2 كوب ظƒط±ظٹظ…ط© ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
الطريقة:
1- اهرسي ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر ظˆط§ظ„طظ„ظٹط¨ والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© حتى ظٹط¨ط±ط¯ لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
/
[ آيــس كــريم الـقـــهـوة ]
.
المقادير:
1 علبة طظ„ظٹط¨ محلى مركز
1 كوب ظ‚ظ‡ظˆط© محضرة وغامقة باردة
رشة ملح
1 ملعقة طµط؛ظٹط±ط© فانيليا
2 كوب ظƒط±ظٹظ…ط© ثقيلة مخفوقة
الطريقة:
1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى طھطµط¨ط كثيفة .
2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.
/
[ آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة ]
.
المقادير:
2 كوب ظƒط±ظٹظ…ط© ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام ظƒط§ظƒط§ظˆ بودرة
الطريقة:
1- اخلطي ط¬ظ…ظٹط¹ المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .
2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
/
[ فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز ]
.
المقادير:
¼ كوب ظƒط§ظƒط§ظˆ غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
½ 1 كوب طظ„ظٹط¨ مكثف أبو قوس
¼ كوب ط´ط±ط§ط¨ الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي طµط؛ظٹط±ط© الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
1- ضعي ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير.
2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي ط´ط±ط§ط¨ الذرة اتركيها تبرد تماما.
3- أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.
4 – ضعيها في علبة ظ…طظƒظ…ط© الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.
/
[ .. للأمـآـآنـــة .. منقـوول .. ]
HkJJ,Nu lk hgNds;vdl fhgwJJ,v 99999 lp;lm gih hgHds;vdl hgegh[m hgohwm hgtvh,gm hg;h;h, hg;vdlm chi jwfp fuq oghwm pgdf [ldu pjn dfv] avhf wydvm ugn ,hgpgdf ri,m ;hlg ;h;h, ;vdlm ;,vk
بارك الله فيك
