السلام عليكم هدي طريقة إيطالية لتقديم الأرز وتيقوني إلى قلتلكم بأنه من أروع مايكون وحتى القرعة ماكتكونش باينة نبداو على بركة الله حاجتنافي:
زلافة ديال الروز من الأحسن يكون كلاصي أوأي نوع ماكيتعجنش
بصلة محكوكة
250غرام ديال القرعة حمرا كنحيدو ليها القشره ونحكوها
معلقة صغيرة ديال الملح ونص معلقة صغيرة ديال الإبزار
راس معلقةديال زعفران
جبن پارميزان أوالفورماج الأحمر 100غرام
2حتى3زلايف ديال الما
ضامة بنة (اختياري)
2معالق كبار ديال الزبدة
معدنوس مقطع للتزيين
الطريقة:
ناخدو طنجرة نسخنوها شويه ونديرو الزبدة دوب نضيفو البصلة نشحروها حتى يولي لونها صفرنزيدو الروز والقرعة الحمرا والملح والإبزارو2زلايف ديال الما بلا مانساو الزعفران ونخليو الروزيطيب على عافية متوسطة
من 20حتى 30 دقيقة وحنا كنراقبو طياب ديالووإلا خاسو الما نزيدو منين يطيب نزيدو ليه الفورماج لي حكينا ونخلطومزيان حتى يندمج مع الروز خاسو مايكونش قاصح ايكونش جاري يكون كريمي نقدموه ونزينوه بشوية ديال المعدنوس وبالصحة والراحة
Hv. g`d` fhgrvum hgplvhx jd[d g]d] f.ht gv. jp]n
بارك الله فيك آحبيبة بالنسبة للسؤال الأول لا ماكيجيش حلو بزاف حيت الفورماج والملحة كيغطيو على الحلاوة ديال القرعة أما بالنسبة للصور ولدي واعدني باش يعلمني كيفاش نحطهوم مع الوصفات إنشاءالله
جزاك الله خيرا
طبق مميز و جديد
وخصوصا انه القرع الاحمر
+ 5 نجوم