المقادير:
ط£ط¬ظ†طط© دجاج
2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
ملح بحسب الرغبة
زيت
1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
2 سن ثوم مقشر ومفروم
القليل من زنجبيل
القليل من ملح
بصل أخضر
بضعة معالق من صوص الصويا
الطريقة:
1. في صحن عميق، توضع ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
2. تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
3. في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
4. تترك على النار حتى يتم استوائها.
لتحضير الصلصة المرافقة:
5. في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
6. تصب الصلصة فوق ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتقدم ساخنة
H[kpm hg][h[ hgplvhx
عيقتو هدا الجنحات كلهم و معجبوكمش
[/bor]
