مني إليكم تقنتة الوجدية بطريقتي

أخواتي في ط§ظ„ظ„ظ‡ أتمنا أن تكونو في أحسن الأحوال
هدي طھظ‚ظ†طھط© معروفة فلمنطقة الشرقية كنديروها فلولايم بحال الزيادة وحتا لرمضان
سمحولي صور المقادير تمسحولي بدون قصد غنكتفي بلكتابة

المقادير

كل وحدة على حسابها حيت هيا كتودي ماشاء ط§ظ„ظ„ظ‡ هنا كنت دايراها لزيادة
درت 3 لتر زيت+ 3كيلو دقيق والدقيق كنزيدو على حساب .يمكنلكم في المنزل تكتافيو غي ب 1لتر زيت وباقي المقادير عينكم مزانكم
1
كنوضعو الزيت في طنجرة حتا يغلى مزيان وكنخوي عليه الدقيق وغنلاحضو أنه كيدير فقاعات صغيرة هدا يعني أن الزيت سخنات مزيان مباشرة نقصو النار على زيرو أنا درتها على لبوطة صغيرة هيا في الأصل كدار على لفاخر وكتشد لوقت … نبقاو نحركو بملعقة خشبية ويلى حتاجينا الدقيق نزيدو
نردو لبال مزيان مع تحراك حتا يتحمر لون الدقيق يعني منتحركوش منحداها ههههه كتشد لوقت من بعد نطفيو عليها

2 هنا تحمارات وهيا سخونة نخويو عليها سنيدة على حساب لحلاوة ونزيدو جنجلان نصف كيلو ونسدو عليها كيتحمر فيها الجنجلان وكدوب فيها سنيدة

3 كنحمرو لكاوكاو شي نصف كيلو ايضا ونهرمشوه ونضيفوه للخليط ونزيدو م ماء زهر+ م قرفة+ م كاوبيل وهاد هو سر لي كندير فيها حيت كاوبيل كيعطيها نكهة خاصة

وكتقدم بالصحة والراحة

دعواتكم لي بالذرية الصالحة

lkd Ygd;l jrkjm hg,[]dm f’vdrjd lllllllllll Ho,hjd lkn hglv,v hgla[u hggi hg,gd]hj havt fhdkm fhv; jfhv; jfhv; hggi ugd; hhh [hj; dpt/ vfd ugn ugd; ulvkd td;l ,oh